第三十章 不想试试？ (第2/2页)

而也就在冲茶之时，孟荆也是详细地讲解了一番有关“凤凰三点头”的操作方式。
　　
　　“……高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，冲水过程中要记着水流不能断，且要均匀，并且茶水不可超过茶杯的七成满。反复三次，点头要分明，只有这样，茶叶才能在水中翻动……”
　　
　　“凤凰三点头的寓意是三鞠躬，表达主人对客人有敬意善心……最重要在于轻提手腕，手肘与手腕平，才能使手腕柔软有余地。也唯有手腕柔软度足够，才能达到同响同轻、同粗同细、同高同低、同起同落。最终结果才会看到每碗茶汤完全一致……”
　　
　　一边示范，孟荆一边解释，而陈老爷子对于这种冲茶方式着实是好奇喜欢，听的是格外仔细。
　　
　　“虽然看似简单，但对于手腕的要求度不低，着实韵味不凡……”陈老爷子品着新沏的碧螺春茶，赞叹一声道。
　　
　　顾老也是学着孟荆品茶样子，先是轻嗅香气，之后方才轻品，在嘴中细嚼香气，笑道：“说到茶，老夫还真是佩服小孟，当初居安茶肆里，那一系列分析鉴别，真是大开眼界啊……”
　　
　　“确实令人大开眼界！”
　　
　　陈老爷子也是叹息一声道：“之于茶道，老夫自认为了解颇多，不输于人。只是今日听孟小友讲解茶道，以茶叶的茶性而定水温，定茶具，定冲泡之法，另有独特冲泡手法，近乎艺术，确实令人惊叹啊……”
　　
　　听着这一番赞叹，孟荆倒是有些不好意思了，端着茶杯轻品摇头道：“这些也都是学的别人，算不得什么……”
　　
　　“你呀，年纪轻轻的，也不用自谦。”顾老笑着说道：“能自创知识的人又有几位，大家不都还是跟别人学的？”
　　
　　“老顾，你小瞧这臭小子了！”
　　
　　孟荆还未开口，李老头却是叫嚣道：“这小子嘴上自谦，但心里指不定都笑快花了！”
　　
　　孟荆无奈一叹，急忙提起茶壶，懒的再给这老头倒茶！
　　
　　“你这臭小子！”李老吹胡子瞪眼。
　　
　　孟荆暗自不动，理都不理李老。
　　
　　“快给我满上！”众人哈哈大笑，李老倍感没面子，气道。
　　
　　孟荆还是不理会。
　　
　　“你不给我满，老夫，我自己满上！把茶壶给我！”李老瞪了孟荆一眼。
　　
　　孟荆不给李老，却是转头将其递给了李老。
　　
　　“呃……”李老愣了一愣，道：“不会还有客人斟茶的要求吧？”
　　
　　孟荆笑道：“你们也看了半天了，我也对凤凰三点头讲了一番，不想试试？”
　　
　　不想试试？
　　
　　这话一说出，李老顿时哑然！
　　
　　孟荆的意思多么明显，就是希望陈老爷子学会这么一个手法。虽然这手法不算什么大手艺，而且听起来看起来也不难，勤加练习定能够自行学会！但如今有名师指点，定然事半功倍，而且对于一些细微之处，他也不需要去走岔路经历！
　　
　　李老眼中闪过一丝激动，而后大手一挥，转头对陈叶风道：“去车上，把那一壶贡品茶叶拿过来！”
　　
　　珍藏的茶叶？
　　
　　陈叶风大惊道：“爷爷，那可是您珍藏的啊……”