第三十章 不想试试？ (第1/2页)

“年轻有为，年轻有为啊……”
　　
　　得知笑傲江湖影响力吼，陈老爷子也是笑着称赞道。
　　
　　这话自然是真心的，只是听到孟荆耳朵里，却觉得有些古怪，不过就是写了一部还算不错的小说，然后对于茶道算是有些了解，围棋棋力还可以，这也算年轻有为？话说您老口中的年轻有为是不是也太低了点？
　　
　　这个年代的天才是不少的，像什么不到十几岁就已经拿到博士生文凭，白手起家年级轻轻就已经经营时值超过几千万的公司，又或者还没成年便在某个领域就取得世界冠军。这样的例子举不胜举，孟荆与他们相比，拿得出手的也就是写了一部还算不错的小说而已，其他的根本不值得一提。
　　
　　无奈笑了笑，孟荆权当陈老爷子说了一句谦辞，自不当真。只不过他这种淡然平静的态度落在陈老爷子眼里，又是一阵赞许。
　　
　　言归正传，将第一壶西湖龙井喝完，孟荆终于开始沏第二壶茶水，而第二壶泡的则是以上投法冲泡的碧螺春！
　　
　　“碧螺春产自太湖洞庭山一代，洞庭山分为东西两座山，立于辽阔如海，碧水荡漾，烟波浩渺的太湖之滨。因为太湖缘故，所以洞庭山中雾气弥漫，空气湿润，而且质地疏松，非常适合茶树生长……”
　　
　　都是熟人，且李老他们着实好奇，孟荆便也没有太多讲究，便一边沏茶，一边讲解。
　　
　　上投法不同于中投法需要润茶，它需要做的只是先将热水注入茶壶，约至茶壶七成满后，再将碧螺春投入茶壶中。
　　
　　“下投法适合于松展的茶叶，咱们刚刚品尝的西湖龙井其实并不完全适合下投法冲泡，只不过我购买的西湖龙井已经不够特别鲜嫩，所以按照下投法冲泡，倒也无碍……”
　　
　　待茶叶完全沉入壶底后，孟荆微微盖上茶壶道：“上投法更适合一些紧实类的茶叶，如碧螺春，信阳毛尖等……”
　　
　　众人静默听着，而陈老爷子则时不时问一些问题，关注的都是一些非常细微但却着实有必要的地方，譬如为何在倒茶之时，孟荆会晃一晃茶壶。
　　
　　而孟荆的回答则是：上投法泡茶，虽然解决了部分紧实的高级细嫩名茶因开水温度太高，从而造成对茶汤和茶姿的不利影响，但同时，采用上投法泡茶，会使杯中茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。因此，品饮上投法冲泡的茶时，最好先轻轻摇动茶杯，使茶汤浓度上下均一，茶香得以透发。
　　
　　点滴之间，细微之处，方才能够真正看到一个人在一行中的造诣，不得不说，孟荆对于茶道的研究着实已经深到了一定境界，要不然这种细微处，不可能知晓的如此清晰！
　　
　　坐在顾老身后的陈叶风再也不敢多说一句话，纵然是英俊过人，但在这个茶居之中品茶的人，根本不是以貌取人的品茶者，自然不会因为他长得帅气而就觉得他不错。
　　
　　而相对于陈叶风，此时的孟荆着实有些惊艳，要知道，这里坐着的是茶道大家陈家家主陈兴族，浸瘾茶道几十年，对于茶道的理解可谓是了如指掌，但就是在这么一个关公面前，孟荆舞刀弄枪忙的不亦乐乎，而且最为关键的是，连陈兴族都是赞叹不已。
　　
　　这也多亏了孟荆是穿越而来，有着另外世界的茶道知识，若不然，还真不好在这个场面下镇住场子。
　　
　　之后便是倒茶阶段，孟荆本来打算换一种冲茶方式，不过在陈老的要求下，最终还是继续使用“凤凰三点头”，不过话又说回来，绿茶还真就适合这种冲茶方式。
　　
　　

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