第二十七章 凤凰三点头! (第2/2页)
“漂亮……厉害!”
这一手冲泡技术行云流水,拿捏的恰到好处,孟荆前世之时便将此技练的炉火纯青,来到这里,虽说身体有些不协调,但这一段时间的锻炼已经让他恢复了几分!
如此信手拈来的施展,优雅而细腻,流畅且轻盈,宛如艺术一般,令人陶醉。
在这个茶艺本就有些匮乏的世界中,如这等精巧而又雅致的冲泡手法根本不存在,那陈姓老者一见此状,顿时瞪大眼睛,拍手称赞之后,脸上更是露出几分惊讶!
不得不说孟荆这一手“凤凰三点水”冲泡法真的是下了功夫锻炼,对于手腕的掌握的可谓是细腻到了一定程度,水柱流动粗细缓慢,高低都是拿捏的极为精准!
冲茶至盖碗七成满后,紧接着孟荆便以逆时针分别给其他茶碗斟水,皆是采用“凤凰三点头”之术,一番连贯下来,动作一气呵成!看在眼里的便是这般机具美感的茶技艺术!
“好!”
众人也是随之而鼓掌,尽管他们并不懂这其中的讲究精髓什么的,但是如孟荆所展示的手法,却是令人赏心悦目!
而这一幕落在那英俊男子陈叶风眼中,惊讶之余眼中也是闪过一丝慌乱,他忽然觉得孟荆刚刚所说的那三种冲泡绿茶的方式,可能真的存在!
经“凤凰三点头”之后的盖碗茶叶茶性得到了最大的激发,如今正是品尝的最好时刻,孟荆也不啰嗦,左手握白瓷盖碗,右手拖住碗底碗托,递送给每个客人,因盖碗并无茶耳,故而孟荆倒是省去了注意茶耳方向的细节。
而后便是按照逆时针方向敬茶!
每个人都是得到了一杯茶水,就连陈叶风此刻手中也是托着盖碗!
如此之后,孟荆方才说话,介绍西湖龙井茶水汤色鲜艳,味道鲜醇,香气清爽,令人赏心悦目的特点!
而也就在这个时候,陈姓老者不急着品茶,而是连忙问道:“你刚才那用的是什么冲茶手法?”
这也是李老他们想要问的。方才那如艺术表演一般的手法着实赏心悦目,可谓是再一次刷新了他们对于茶道的理解!
孟荆将最后一盖碗的茶水留给了自己,先是揭盖闻香,之后方才轻品一口,回味那股清香于口齿间弥漫后,方才笑着说道:“方才所用的便是茶叶冲泡方式中的下投法,那手法名曰凤凰三点头!”
“凤凰三点头?!”陈姓老者一怔。
李老他们或许只是看个热闹,但他家世代营茶,他自然懂茶,就刚才那种手艺,除开手腕柔软外,还需有非常棒的控制力,才能达到同响同轻、同粗同细、同高同低、同起同落。
而最终结果才会看到每碗茶汤完全一致。
这一点其他人没注意,但他看到了!