第三十一章绝味鸭 (第2/2页)
这让杨浩从抄袭别人成功产品的兴奋中冷静了些。只是杨浩再想想,还是认为绝味鸭脖确实还是目前最适合爸妈做的一款小吃,而且绝味鸭脖的味道挺好吃的,真心没道理不成功。
把香料的配方差不齐的弄好后,杨浩全部装在小袋子里,然后他买了新的纸笔,把绝味鸭脖的配方详细的记下来。然后又记下来卤水的配方以及做好后的绝味鸭脖的一些特点,比如鸭脖辣嘴不辣喉,人口不辣,越吃越有回味等等。
想想后,杨浩又怕只凭借这一个配方不能说服爸妈,开始写绝味鸭脖的成本,利润和大概的市场:整根鸭翅零售价在四分,批发价可以降低到三分左右。定价一毛钱一根(现在绝味鸭脖的定价大概是20元左右,批发价应该是五元钱不到,再加上成本感觉应该利润也在十元左右。这时候的人工成本也更低,所以我把86年的绝味鸭定价在一斤1.3元左右,这样一斤差不多有五毛钱的利润,相对比较合理),菜市场一天可以卖肉五千斤左右(这个是杨浩估算的,其实不正确),算每天有五千人过来买肉,假如每100个里面每天有一个过来消费一斤鸭翅,就是六十五元钱的销售额,每天的利润起码有25元,一个月是750元,一年是8500元…….
如果打开市场后,可以在BJ开第二家分店,哪一年就是17000元……..
杨浩把利润写的很详细,也写的较多。要不然他怕爸妈不动心。杨浩自己感觉绝味鸭脖在燕京市会卖的很好,所以他希望爸妈试一试。哪怕不好,多试一试也可以总结经验,吸取教训,好方便杨浩帮他们找出成功的道路啊。毕竟这次失败的成本也并不大。
写完后,杨浩检查了一下,确实还算是比较吸引人。杨浩准备交给爸妈了。
可是怎么交给他们呢?总不能直接说:“你儿子我天纵英才,给你们想了一个好生意,你们拿去看看。”杨浩现在的人设应该是大字只认识几个,天天想着玩才对啊。突然会写字了还写的这么条理分明,而且还写的是一个味道不错的小吃,杨浩爸妈能没有点想法?会不会害怕鬼上身什么的?如果闹大了,或者不小心传出去,杨浩现在可身处国家的心脏燕京呢,之前又自找麻烦的把很多大事儿全都说给了国家,会不会分分钟被抓去切片啊?
给爸妈写信?杨浩想想也否决了,因为这附近既没有信箱,杨浩一个人也没法去太远的地方寄信,再说,爸妈突然收到这么一封信难道不会有什么想法?如果他们不当回事儿或者有些担心给扔了怎么办?
那不把绝味鸭脖的资料给爸妈了?可杨浩想想上一世的那个自己,再想想自己写的那封信,杨浩实在是不敢保证未来自己一定可以成功了。这让杨浩对自己整个家庭的未来都有些担心,能尽快的挣到钱当然是更好。
狠狠心,杨浩还是准备把绝味鸭脖的资料交给爸妈。而且就是直接交给爸妈。
(感谢端午笑笑兄弟投出的五张推荐票,话说,我看你好像是凌晨两点多投的票,如果可以还是要早睡,熬夜对身体不好。)
(1、1986年燕京的鸭翅价格实在是没有找到,根据鸡肉的价格给出鸭翅估算的价格。)