第三十一章绝味鸭 (第1/2页)

既然选定了绝味鸭脖，杨浩开始书写绝味鸭脖的配方。杨浩自己找的绝味鸭脖的配方有十八种中草药和香料，这些中草药可以起到卤香味、去除异腥味的作用，十八种中草药和香料杨浩差不多都可以记住。做了几次之后，就像放油盐酱醋一样，其实很好记。然后杨浩记得还有一些香精，增香剂、辣椒精之类的添加剂。杨浩也记了下来，可是放不放进去杨浩有些犹豫。上一世自己是没有放的，味道也还可以。只是上一世是做了自家吃的，这一世是把绝味鸭想商业化，杨浩不知道如果不放那些添加剂的话，会不会对销量有很大影响。只是这个可以慢慢改，先不急，杨浩也是先记了下来。
　　
　　不过每种香料具体放多少克杨浩只能记得住七七八八。这又给杨浩添了很多麻烦。杨浩也想到了解决办法，就是他先去买回来，凭记忆抓取，然后再称重。
　　
　　称重好说，可以抓好之后让别人帮自己称重，可是买香料的钱从哪里来？杨浩可刚只有四岁，这时候肯定不会有人给他零花钱用。
　　
　　没办法，杨浩只能再接着用偷骗瞒的方法从自己家那边弄点钱。杨浩又开始积极的去摊位那边待着，有人付款，杨浩看着有机会就过去收钱，趁着爸妈不注意就不放进钱箱里自己拿着——只能拿一小点儿钱，每天卖多少笼杨妈心里都差不多有数，拿多了就要出事儿；家里买菜买水果等东西，杨浩能去买的就积极去买，千方百计的讲价抠下来一点。杨浩想想自己从重生到现在，一点儿忙都没有帮上家里，反倒是当了一个专偷自家的小耗子，从姥姥到爸妈都坑了不少钱，还真是让人惭愧。
　　
　　好在杨浩需要买的香料不算是很多，一共还不到半斤。只有几味香料摸不准重量需要多买点用来估摸着抓取，去试出一个差不多的重量。没几天弄够了钱，杨浩又分几次去菜市场买好香料——杨浩甚至都不敢一次性买齐香料，害怕有心人看到后起疑心。
　　
　　不过多去几次也有多去几次的好处，杨浩就在买香料的时候发现菜市场里鸭翅鸭脖等这些东西卖的很便宜，比如鸡鸭的价格在一元一斤左右，但是卖鸭翅鸭脖这些东西的售价大概在三五毛一斤这样①，一斤鸭翅差不多有13根左右，也就是说一根鸭翅的价格差不多只有四分钱左右。
　　
　　杨浩后面想了一下，认为这个售价应该是和燕京烤鸭有关系。燕京烤鸭是没有鸭脖、鸭翅、鸭爪等这些东西的。而BJ烤鸭，尤其是以全聚得、偏宜坊为代表的燕京烤鸭这时已经很火了，吃的人也很多，每天都消耗着大量的鸭子，所以每天都有大量的鸭翅鸭头等东西剩下来。可这个时候人们普遍连肉都没吃好呢，怎么会开始挑着那些骨头多的鸭翅鸭头吃？所以鸭翅鸭脖等东西自然就卖不上价，大多都是半卖半送的。这让杨浩更加欣喜，这意味着杨浩如果做绝味鸭脖的生意每天都会有大量的廉价原料来源。
　　
　　不过事后再想一想，杨浩再次暗暗警醒了些，自己之前还说自己爸妈做生意基本上不做调查什么的，可自己决定做绝味鸭脖，不也是真?拍脑袋决定嘛。前期的原料，周围人的消费水平等什么都没有去做调查。固然自己是直接抄袭别人成功的产品，可是自己也把绝味鸭脖提前了十几年拿出来，就一定能成功？如果有条件，前期的准备一定要做好、做详细。杨浩在心里暗暗的对自己说。
　　
　　

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