第260章 老北京惊奇烤鸭 (第2/2页)

……
　　
　　享受美味之后，何金磊转过头来。
　　
　　身旁。
　　
　　苏金妹闭着眼，使劲地嚼动着口中的美食。
　　
　　而崔纽则一直盯着面前的食盘。
　　
　　低头一看，原来他的小碗已经空了。所以，他在思考要不要继续吃上一块。
　　
　　果然…大家的结果是一样的。
　　
　　好一会，崔纽才睁开双眼，看向苏金妹，再看向何金磊。
　　
　　几个人同时开口说道：“恭喜你，通过了！”
　　
　　听到这话时，李富贵并没有多大的反应。
　　
　　结果和他猜测的差不多，过是一定能过的，因为这只是开始，往后的竞争将会越来越残酷。
　　
　　让他有些不能理解的是，刚刚号称让对方满意就能给100万的裁判，居然连正眼都没有瞧过他做的菜。
　　
　　那对方的评判标准到底是什么？
　　
　　“谢谢各位评委！”愣了一会，李富贵开口。
　　
　　裁判们甩甩手，示意李富贵下去。
　　
　　……
　　
　　“各位裁判，我完成了！”
　　
　　李富贵刚刚下去，袁荣端着一盘完整的烤鸭上来了。
　　
　　“这是最正宗的老北京惊奇烤鸭！我改进的特色菜！”
　　
　　众人只听过老北京烤鸭，没听过烤鸭上边还加了惊奇两个字。
　　
　　几人对视一眼，一起看向了袁荣。
　　
　　就连一直没有转过头的梁老先生，也好奇地看了过来。
　　
　　毕竟，对方的烤鸭，外表也就一般，看着和普通的北京烤鸭没有两样。
　　
　　那惊奇到底是指什么，确实令他有些好奇。
　　
　　“端上来！”
　　
　　梁老先生说完后，工作人员将碗筷以及烤鸭一起移动到了老先生边上。
　　
　　其余的裁判则是耐心等待着，毕竟大家都不急。
　　
　　梁老先生已经很老了，他除了味蕾在退化外，嗅觉也在退化。
　　
　　不过，这道烤鸭令他有些耸动。
　　
　　因为这香味居然让他隐隐动了食欲，光是这一点就超过了刚才那个摆盘形选手。
　　
　　抓起筷子，梁老先生伸手去夹。
　　
　　“等等，先生我给你拿一副刀叉！”工作人员连忙说道。
　　
　　一般情况，鸭子的肉比较韧。
　　
　　而烤鸭的肉韧性十足，不大容易戳开。
　　
　　所以这个时候，使用刀叉划成一小块一小块品尝比较好。
　　
　　几个工作人员急急忙忙跑到碗柜处，连忙递过来一副刀叉。
　　
　　而梁老先生根本不予理睬，他转头吼道：“别管我！”
　　
　　拿刀叉的工作人员，一下子楞在了一旁。
　　
　　“退下。”
　　
　　对方走后，梁老先生再次抓起了筷子。
　　
　　他在思考到底先夹哪一部分的肉，至于吃，那是不可能的。
　　
　　他只是对对方的惊奇两字比较感兴趣而已！
　　
　　若是没有让他感觉惊奇的地方，那这个选手可能完了。
　　
　　……
　　
　　伸出手，象牙筷碰到鸭肉的一瞬间。
　　
　　梁老先生以及周围的其他裁判惊呼出声。
　　
　　因为那筷子遇到那烤鸭肉，如同遇到了豆腐一般，直接穿过去了！
　　
　　也就是说，这鸭肉因为被烤得太烂，或者煮得太烂，变成了老少皆宜的碎肉。
　　
　　这不可能，因为烘烤后，肌肉会收缩变得紧密！
　　
　　到底是怎么做到的！
　　
　　……