第八章 宏伟目标 (第1/2页)

第八章宏伟目标
　　
　　一个多月后，公共食堂出现了问题，司务长向余赤红反映：仓库去年积累下来的粮食快吃完了，上级供应的两千五百斤大米也剩下的不多了，从供销社运来的六千斤煤炭也烧光了。食堂告急，面临“停火”的危险。
　　
　　这是老队长早已预料之中的事：一个具有四百多口人的山村，必须具有大量的物资基础能跟得上食堂的消费，每天三顿饭，锅上的锅下的，油盐酱醋柴，缺一不可。这一个月下去，必须有几百元的资金，上万斤粮食，上万斤蔬菜，几万斤煤炭……这是何等惊人的消费呀！不当家不知柴米油盐贵，生产队除去种子粮余下的，仅存粗粮细粮在一起不到一万五千斤。这一个月下去，烧去生产队的一垛子陈草不算，就连猪料、牛料草也搭进去了。
　　
　　老队长实在坐不住了，他心急如焚地跑到公社。公社的老书记告诉他，全公社都一样啊，十天前，早有人跑来告急了，他说，做这麽多年的工作，没有这半个多月累，他告诉老队长说：
　　
　　“老兄弟，俺这代人是不是思想保守了点，这中国的情况，俺看办这个公共食堂还早了点啊，这东西谁知能坚持到多会？你我心里话，可不能透给外人啊，弄不好，可要‘戴帽子’的，你回家可要仔细想想社员们的利益啊！”老书记的眉头皱了皱，摇了摇头又看着瞿志金说，“上头布置工作，必须执行，因地制宜，具体该做的还得靠自己呀，回去吧，老兄弟，你我都不是‘孙悟空’呀！”
　　
　　瞿志金坐在他的办公室的办公桌前，摇了摇头，脸上堆满愁容。
　　
　　“老瞿来了，我正想找你，明天您要来参加紧急会议，公社接到上级指示，要你们坚决把公共食堂办好，做到饭菜多样化，要让社员把食堂拿当自己的家，要让他们放开肚皮吃饭，鼓足干劲、力争上游、多快好省地迎接新时代！”上级新调来的副书记从外面走来，一下握住瞿志金的手，一看他的脸冷冷的，“遇到困难了？那可都是暂时的，黑暗过去就是光明，听余赤红来汇报，你那里的食堂办得很出色啊！”
　　
　　“你们忙吧，俺回去了。”瞿志金的脸很沉重，他和那个副书记没说别的，也没有回答他的问话。这个书记很尴尬。
　　
　　瞿志金回到生产队，召开了队委会，研究了“继续把食堂办下去的具体方案”：一、要保护好秋天的麦种，再困难也不能吃这“种子粮”；要减少对猪、牛的精料喂养，要多抽些老实人割些好草把猪、牛养好、喂好，人吃了它们的“粮”，还不能让它们“掉膘”；二、多种蔬菜，以菜代粮，再抽掉一部分妇女到田里摘山芋嫩叶嫩头，晒成干菜，以备荒年；三、先把春山芋、母子山芋（就是春天把小山芋种下去，连母本带新山芋一起长的）刨了到食堂烀着解决吃饭的问题；抽掉部分劳力去刨掉西山坡、西山沟旁的老刺槐、格针帐锯成段，劈木柴烧，解决烧草的困难。
　　
　　一个简单的队委会解决了食堂的燃眉之急，食堂又开下去了，社员们又能继续吃饭了。
　　
　　食堂里，茶水紧喝，早晚每人一铁舀子烀山芋，早晨就咸菜（这是每家每户自腌制的贡献给食堂的）。晚上白菜萝卜炒细粉，中午每人按成年人三个煎饼，八至十岁一个煎饼，十至十五岁两个煎饼，炒自制的豆腐豆芽等，这种生活还算不错。
　　
　　

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