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【48】比试刀工!【7/10】

【48】比试刀工!【7/10】 (第1/2页)

“做菜的细节?”
  
  六个人愣了愣。
  
  王哲眼神一亮:“刀工?”
  
  “不对,是火候!”
  
  林璎珞看了眼宫羽徽,在那说着:“火候是最细腻的!”
  
  “才不是呢,应该是搭配!”
  
  一个灵厨不服气道。
  
  “调味也很重要,我师尊说过,菜品的美味,味道必须丰富!”
  
  “……”
  
  一众家伙在那争论开来,唯独没有说话的,就是那个瘦弱的林秋离,罗修很好奇的看了这小姑娘一眼。
  
  她好像在那很用心的思考,最后像是鼓起勇气一般,抬起头:“是……是基础!”
  
  “哦?”
  
  罗修不禁笑了:“为什么这么说?”
  
  其余几个人,也都转头看着她。
  
  “因……因为……”
  
  小女孩显得很拘谨,也很胆小,但还是在那道:“因为刀工是基础,火候也是基础,搭配更是基础!”
  
  说到最后,林秋离的声音不由得变得大声:“调味这些也都是基础!”
  
  “很好,你可以留下了!”
  
  罗修对林秋离说的很满意,王哲猛地一拍大腿,无比懊恼道:“我怎么没想到呢!”
  
  “是啊,基础,细节决定成败;基础决定细节啊!”
  
  一个灵厨叹了口气。
  
  那叫林秋离的小姑娘顿时有些激动道:“我……我真的能留下来了吗?”
  
  “真的,从今天开始,你就是九重楼的一员了!”
  
  罗修淡然一笑,林秋离顿时露出了喜极而泣的微笑,她显然没想到,自己能够被九重楼录取。
  
  她刚刚完全是抱着侥幸心理冲进来的。
  
  “这小姑娘有福了!”
  
  “是啊,跟着罗掌柜,比加入宗门还要值当!”
  
  “绝对的!”
  
  一众灵厨的眼神全都变得有些炙热起来,艳羡的看着她,罗修却看着剩下来的五个人:“基础,这就是做菜的首要准则,也是最重要的细节!”
  
  “刚才说到刀工,刀工就是厨师的基础之一。”
  
  “所以接下来的考核很简单,就是切菜!”
  
  罗修指着厨房中的地生果,在那说道。
  
  “切菜?”
  
  “这太简单了吧?”
  
  “是啊?”
  
  连带宫羽徽都觉得,罗修这道考核没啥难度。
  
  “简单?”
  
  罗修摇了摇头:“你们压根对菜品的刀工,一无所知!”
  
  “半炉火时间,给我切成寸丁的地生果丝!”
  
  罗修这句话一出,所有人全都如遭雷殛。
  
  “什么?”
  
  下面五个人一开始还觉得这任务很简单,但一听时间,所有人脸色都变了。
  
  半炉火,寸丁丝?
  
  围观的灵厨们都不由倒吸了一口凉气。
  
  这切地生果,他们在座所有人都没问题……切成寸丁丝也难不倒他们,但是……半炉火时间切完,这就有些难度了!
  
  因为这地生果,可不是一口气切成丝的。
  
  这必须先切片,而后片再变成丝!
  
  “怎么,这下觉得不简单了?”
  
  罗修居高临下,看着面前的五个人:“在我小时候,切这种地生果,是每天练习的项目……我们村子里的每一个孩子,这种考核都能轻松的完成……你们身为灵厨?这么简单的刀工考核,都完成不了?!”
  
  

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