0122章: 美食赛事 (第1/2页)

开着车来到了村部，这村部依旧破破烂烂，和自己的家一样，上次修建风味一条街，并没有修建大家的房屋，因为还没有那笔款项。所以李扬计划在一年后，在盖居民楼，因为大家手里的钱要搞业务的。
　　
　　此时这里已经来了好多人，去了养马场的，葡萄园的少数人，几乎大家都在。
　　
　　李扬进了村部，就开始用大喇叭广播：“今天参加比赛的都已经来了，那么下面就请大家参赛的选手抓号。从一号开始做菜，大家品评投票。”
　　
　　这可够了热闹的，上千人围着这里，当然这不之只是一品村的人，整个绍根镇上，每个村都有来参赛的。
　　
　　人头攒动，非常的热闹。
　　
　　李扬也没有想到，临时来参赛的竟然也有不少，这些人在自己家准备好菜系的用料，每家两个菜，至于用具那都是村部村委会的人早就准备好的。
　　
　　这些参赛的人知道，一，要看你做的菜是不是快，而且味美干净利落，二要品尝，要有一百个人品尝，而且过60票，你才算是入选海选，还要有最终决赛。
　　
　　村委会的负责人，还有乡长，各个村上的书记队长，都帮着维持秩序，大家写了号，然乎开始抓号。
　　
　　没有想到，竟然会有三百多人来参赛。
　　
　　抓好了号，参赛的就开始进入一简单的搭建好平台上，上面有煤气灶，有炒菜的各种用具和用料，只是主要原料是个人带的。
　　
　　下面一号上场。”李扬宣布。
　　
　　一号是一个蒙古族，是一个年轻的小伙子，叫满都拉，这个人一看就干净利落，手脚特别的麻利，他用不流利的汉语说：“我叫满都拉，我今天做的菜，是我们蒙古族的特色食品，加沙南豆腐，拔丝奶豆腐这两种菜系，希望大家支持。”
　　
　　一听这个菜名，人们一齐阵掌声雷动，这两个菜，无论是汉族，还是蒙古族人，大家都爱吃这两个菜。
　　
　　别看都是一样的菜系，但是做出来味道可就不一样了，尤其的主原料。
　　
　　自己家做的奶豆腐，那是纯的，没有添加任何东西，所以吃起来就非常清香，而且尤其的一品村附近，喝了那条木伦河的水的牛，产出来的奶，做出来奶豆腐，那才够标准的味道。
　　
　　就看见这个满都拉从一个塑料袋子里，拿出来一块长方形的奶豆腐，还有红豆沙，绵白糖，还有一小桶花生油。
　　
　　这几样东西放好，就开始切奶豆腐，他把奶豆腐切的几乎透明的薄片有半盆，备用，然后又切了一些手指粗细的一寸长的小长条，切了有半小盆。
　　
　　两样切完，然后就又拿出来淀粉，几个鸡蛋，把鸡蛋打开，要蛋清，然后放入一个小碗里，然后开始往每一个薄薄的奶豆腐薄片上模红豆沙。
　　
　　一个人忙不过来，然后就上来了几个年轻的村里姑娘媳妇，都帮着学着他的指挥开始制作。
　　
　　抹上红豆沙，然后拿起来另一块两个相对，然后粘上蛋清，在粘好淀粉，整齐的放在一个自己带来托盘里，整整做了二十多分钟，一大托盘没有过油的半成品做完了。
　　
　　然后这些姑娘媳妇就都下去了，他一个人开始过油，油烧热了，就放入包好红豆沙的半成品，滚烫的油，奶豆腐一放进去，不一会就飘了起来，金黄金黄的，然后就捞了出来。
　　
　　

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