第十一章 厨神碎片来了！ (第2/2页)

关于胡辣汤，其实不光逍遥镇胡辣汤一种，和逍遥镇胡辣汤齐名的还有北舞渡胡辣汤。
　　
　　两者都属于豫省名吃，不过相较于北舞渡胡辣汤的大肉片，刘星还是更喜欢逍遥镇的胡辣汤。逍遥镇胡辣汤胜在配料多样，有面筋，豆筋，粉条，牛肉丁，花生和海带，是辣口小吃。
　　
　　豫省人早起不喝一碗热乎乎的胡辣汤配大油条，感觉一天都不得劲。
　　
　　高铁很快，刘星看着窗外飞驰而过的风景，不由得……睡着了。
　　
　　最后还是乘务员把他给叫醒了。
　　
　　来到XH县，还要做公共汽车到逍遥镇。
　　
　　不过好在一路并不堵车，很快就到达逍遥镇了，镇上有很多胡辣汤店，几乎每家都有自己的秘诀的。
　　
　　刘星这次来的不是时候，等在过几个月，逍遥镇胡辣汤节的时候，全镇的胡辣汤店会一决高下，届时才是胡辣汤的天堂。
　　
　　和刘星挨着坐的是一个老大爷，看起来才六十多岁，但其实已经八十六了。
　　
　　这老大爷也健谈，就和刘星聊了起来。两人谈到胡辣汤的时候，刘星就问。
　　
　　“大爷，咱们逍遥镇究竟哪一家胡辣汤最正宗呢？”
　　
　　那大爷笑笑。“哈哈，小伙子，看来你是第一次来逍遥镇吧。”
　　
　　刘星点头。“那就怪不得了，咱们逍遥镇，从来都是只分高低，不谈正宗的！”
　　
　　刘星不解，就为为什么。
　　
　　“因为咱们逍遥镇啊，每家都有自己的秘诀！”
　　
　　正是因为逍遥镇每家每户都有制作这胡辣汤的秘诀，每一味草药，每一种食材，不同的原料会带来不同的口味，营养，色调。
　　
　　“那大爷您家是做胡辣汤的吗？”
　　
　　“没错！”那大爷自豪地说。“我就是逍遥镇姜家胡辣汤第四十一代传人！姜少宗！”
　　
　　刘星来了兴趣，或许这里能找到他想要的东西。
　　
　　“大爷，您家店在哪呢？我能去看看吗。”
　　
　　因为大爷每天都要去店里坐一坐，看看自己工作了几十年的地方，所以刘星刚好顺路了。
　　
　　来到姜家胡辣汤，里面并不大，但小小的店竟然坐满了，很多人都是慕名而来，来尝尝这传承几百年的美食。
　　
　　“小伙子，咱俩有缘，今天大爷做主，这碗胡辣汤，不收钱！”
　　
　　刘星正缺钱呢，当然不会客气。“诶！那就谢谢大爷了！”
　　
　　胡辣汤属于大锅饭，不用怎么等，直接盛出来就好了。
　　
　　一碗合格的胡辣汤，面筋和豆筋是不可少的，牛肉丁的大小每家各不相同，也没有统一定量。
　　
　　热气腾腾的胡辣汤，香气扑鼻，辣味浓郁。
　　
　　刘星喝下一口，仿佛有一股暖流贯穿全身，那感觉倍儿棒！
　　
　　“怎么样小伙子，我们老姜家的胡辣汤味道不错吧！”
　　
　　刘星没有说话，因为此刻最令他兴奋的事情来了。
　　
　　“叮！该胡辣汤中蕴含厨神碎片，已提取！”
　　
　　一瞬间，刘星的脑子里多了关于逍遥镇胡辣汤的全部内容，不仅有制作的详细过程，甚至还有起源传说！