第416章 鱼翅和燕窝（三更） (第2/2页)

直接来说就如同熬中药一般，食材的处理和火候才是关键。
　　
　　看到弹幕上的问题，颜烟缓缓解释道：“鱼翅是来自鱼兽身上的鱼鳍，鱼鳍刺骨多，处理之后的鱼翅便是鱼鳍中的软骨，其中以鱼兽背鳍为上品，口感最佳。”
　　
　　观众们震惊的刷屏。
　　
　　“我仿佛看见了鱼兽的末日。”
　　
　　“原来真的是鱼翅吗……真的能吃啊！”
　　
　　“我觉得关键的问题应该是小姐姐说的鱼鳍中的软骨，那么细密的刺骨要怎么处理啊！”
　　
　　“想想不明觉厉！”
　　
　　“果然小姐姐6666……”
　　
　　“那……燕窝不会就是真的燕窝吧？该怎么弄？”
　　
　　鱼翅的问题观众们都还想得通，但是燕窝是真的巢穴啊！跟碗里的汤羹压根就完全没有半点相似之处好伐！
　　
　　颜烟继续道：“燕窝在这里是飞禽异兽筑造的巢穴，今天使用的是和之前收来的黑鸦一起弄到的鸦巢。”
　　
　　观众们：“……”这批黑鸦也是够倒霉的。
　　
　　颜烟：“飞禽筑巢会用自己的唾液将巢穴一点点的加固，燕窝能够使用的部分……就是凝固之后飞禽唾液。”
　　
　　观众们：“噗……”
　　
　　跟着颜烟一起处理食材的维克面无表情，他刚才已经惊讶过一次了。
　　
　　处理燕窝这种精细的活计是颜烟亲自动手的，维克开始只是看看，在颜烟将燕窝和鱼翅一锅炖了之后，觉得整个人都不好了。
　　
　　他满脑子仿佛刷屏一样的掠过几个大字：这样也能行的吗！