第357章 八仙豆腐（五更） (第2/2页)

……
　　
　　切好了豆腐丝，颜烟开始切豆腐片，这是用来做鱼头豆腐的。
　　
　　“之前说过以形补形，鱼头补脑，是真的可以变聪明哟！配上豆腐滋味更佳！”
　　
　　观众们：“……”
　　
　　鱼头能跟人脑相提并论吗！
　　
　　我们才不信！
　　
　　然而没有人敢说出来，万一真的被打脸了呢？
　　
　　不过私底下试试也是不错滴，搞不好是真的呢？
　　
　　一时间，弹幕看似平静，实则暗潮汹涌。
　　
　　前两道菜的做法都不难，颜烟很快做好，然后开始准备最后一道。
　　
　　“八仙豆腐其实是源自一个神话故事。”颜烟说道，“这道菜与其说是一道菜，不如说这是一个寓境，就是将某一种现象直接用菜肴的方式表现出来。”
　　
　　观众们顿时在屏幕上刷了一大排“？”。
　　
　　颜烟解释道：“相传远古时候有八个神仙想要渡海，但是海上白浪滔天汹涌无比，寻常人根本无法通过，于是这八仙便各展所长，最终顺利渡海。”
　　
　　观众们：“……”
　　
　　“我觉得这个寓意就很不错。”
　　
　　“这是让我们考试的时候各展所长，最后肯定能过！”
　　
　　“所以说吃了这个菜可以保佑我不挂科吗？！”
　　
　　“太厉害了，这菜！”
　　
　　……
　　
　　颜烟：“……”你们怎么高兴怎么理解吧……
　　
　　“这道菜里所有的食材都是为了表现出过海的场景，所以菜肴十分形象。”
　　
　　颜烟边说边做。
　　
　　先将一整块豆腐中间掏空，边缘雕琢成白浪边，以此做海。
　　
　　海中巨浪汹涌，环境凶险，便以其他海味食材来代替，分别纳入海草，鱼片，虾仁，蟹黄，海参，海胆，火方等烩成一片。
　　
　　最终状态就是白色的浪边豆腐将各种食材全部包裹起来，豆腐的滋味和各种海味的鲜香混合在一起，简直催人口水直下。