正文 第三十三章 惬意的晚餐 (第1/2页)

叶加稳狼吞虎咽，一连吃下几块刺身，才停了下来。
　　
　　不知多少人馋着流口水，一边吃饭还端着手机看直播，偶尔出傻乎乎的笑容。
　　
　　来自大自然的馈赠，从来不会辜负食客的期待。就算是对直播间惊鸿一瞥的观众，看了直播也会心悦诚服：“虽然闻不到、吃不到，可这场表演比鱼肉更加精彩。”
　　
　　“当然，也有的人认为金鲳鱼最好吃的部分反而不是鱼腹，而是背部的肌肉。这就仁者见仁了。”
　　
　　“我接下来要做的部位是鱼腩。于我而言觉得比鱼腹也不差，虽然比不上鱼腹香和甘，但口感要爽一点，因为筋大一些，所以也更耐嚼一点，不象大腹那样吃下去之后有种茫然若失的感觉。”
　　
　　又是一顿眼花缭乱的刀法，将整条鱼开出仅有的八块都放置在了石板上。
　　
　　天色渐渐的暗了下去，今天一整天都是阴天，明天也许会迎暴风雨吧，但是明日事明日再考虑，兵来将挡水来土掩是叶加稳一向的风格，现在，先把肚子照顾好了再说。
　　
　　叶加稳悠闲的坐在窝棚前，对着火堆，那只大鱼已经全部处理完毕，接下来，他将较小的金鲳鱼处理了一下，把内脏跟鱼鳃一些吃不了的东西，全扔进火堆之中。
　　
　　“金鲳鱼作为大海的顶级野味之一，其鱼肉鲜美度是非常高的，腥味儿很小，所以，我们不能采用直接烤的办法，那样太浪费它的鲜美了！”
　　
　　“我记得以前有一位师傅跟我说过，有一种焖烤的方法能够很好的保留食材的鲜味，类似于大家熟悉的叫化鸡做法。但又有所区别，这种方法不直接接触火堆，不会破坏肉质，又能有效地烤熟食物。”
　　
　　“之前我就在火堆里放了几块石头，它们经过高温炙烤，温度至少达到了四五百度以上，而且，在离开火堆之后，有效温度还能保持半个小时，用来闷烤，最合适不过。”
　　
　　“不过我不能直接去拿，那样我的手就会废掉，但是我们可以制作一个大夹子来夹住它！”
　　
　　说完，他找来一根棕榈树干，然后用匕首从上端一劈，将树干分成两叉。
　　
　　随之，他小心地顺着树杈向下掰，开口越来越大，渐渐地，这树杈就形成了一个“大镊子”的形状！
　　
　　“嘿嘿，不得不说，我这个方法还是非常聪明的！”
　　
　　叶加稳嘿嘿一笑，立刻在火堆边上挖了一个小坑，然后用夹子夹住火堆里的石头，再往坑里扔。
　　
　　树夹夹住石头的时候，偶尔会产生白烟，然后树杈会燃烧出一点儿火苗，足以说明，这石头的温度有多高。
　　
　　大约夹了有七八块儿之后，叶加稳急忙找来一堆新鲜的棕榈叶，把金鲳鱼包裹住，用新鲜的藤蔓系死，最后用沙子完全盖住。
　　
　　“新鲜的藤蔓跟棕榈叶不会被烧断，而且，它们还会完整地保存着金鲳鱼的水分，相信我，二十分钟之后，你将会得到一道顶级的海鱼美食！”
　　
　　叶加稳越说越激动，眼睛都快冒出了绿光。
　　
　　等了大概二十分钟之后，他把沙子扒开，那包裹着金鲳鱼的棕榈叶已经被焖得有些烂了，但还真没碎。
　　
　　他兴奋地把它拿到大石头上，这里除了是工作台之外，也已经成了他的菜板、饭桌。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）