38 过农忙 (第1/2页)
小姑子出嫁了，老大两口子出门做生意了，公婆决定搬到大儿子的家里居住，另外了，还可以帮他把田地种着，对于老人的决定，我是举双手赞成的，虽然是帮忙大儿子种地，可是他们要求我们供应他们半年的口粮，我也毫不犹豫地答应了，一大坛子猪油搬过去了，一大代子的米搬过去了，还有一些东西，只要他们看上了的，随便他们搬，虽然说大儿子的粮食就放在我们的楼上，我还是同意了他们种种过分的举动。
当家里只有我们三个人的时候，我无比地轻快，真正意义上才觉得这个家是我的，于是，我到菜地砍了两棵窝笋上来，这窝笋长得嫩摇摇的，是当下的抢新菜，我在想着，光是这个窝笋就可以做出两个菜来，剥光叶子的菜梗子更加的好吃，放在开水里烫一把，炒出来脆生生的，当然了，窝笋炒腊肉更是不错，我得到腊肉坛子里捞一块腊肉出来。
打开腊肉坛子，我拣上面的捞了一块，一看，肥裸裸的，这可不是我的菜，于是，我丢在了一边，又伸手下去，这一回，还是一块肥肉，我不死心，又往下边翻动着，翻半天了，捞出来一看，还是肥肉，我冷心了，这婆婆也是，明明晓得小儿子刁嘴，平时肥肉是挨都不挨的，偏偏尽给我们留一些肥肉，怪不得她给肉给他们两家的时候，说是拣好的给他们的了，看来，她还真的是有一些偏心。
“烦死了，一点瘦肉都没有？”我故意地端着那盆肥肉出来，摆在了老公的面前。
“也是的，明晓得我不吃肥肉的，都不跟我留一点瘦肉的。”老公说话有口无心。
“我说的吧，老人还是喜欢他们一些哟。”我酸溜溜地说道。
“你都拣出来做什么，放回去，放回去，想吃的时代拿一点出来就行了，你这全部放在外面，容易臭的？”老公担心地说道。
“反正我们都不吃肥肉，臭了才好了。”我故意地气他。
“肥肉炼油还是好的呀？”老公回旋着。
“我要是喜欢吃猪油，那也是新鲜的才好吃，腊肉炼的猪油有什么好吃的。”我还是平不了心中的一口怨气。
“那就素炒窝笋，素炒还是蛮好吃的。”老公讨好的说道。
“我偏偏要用腊肉炒窝笋，你不吃算了，反正他们都不为你作想，我再对你好有什么用。”我故意地气他。
“快跟妈妈说，我爸爸什么都爱吃的，只要是妈妈炒出来的。”老公跟刚刚会笑的女儿说道，他这么一说，我就高兴了，我晓得他是说给我听的，虽然那么不喜欢肥肉，我还是切了一小块，切得碎碎的，我又切了几棵蒜苗，开始炒菜了，先烧了一锅开水，把窝笋梗子焯一下，然后把碎碎的肥肉放在锅里炼着，肉渣滓焦了，放一点大蒜和生姜呛一下锅，然后放进窝笋，只要轻轻地炒几下，放进蒜苗，最后各样的佐料放一点，闻到一阵扑鼻的香味的时候起了锅。
“哎呀，一闻到香味我的肚子就饿了，好香，好香。。。。。”老公抱着孩子进来了看了一眼，就被我赶了出去。
“坐到堂屋里去，不要把我姑娘的眼睛熏到了。”我推着老公。又碰了一下姑娘的额头。
“你还可以说怕把我的眼睛熏到了呀？”老公坏笑着。
中午端上桌子的两个菜都不错，刚刚出锅的窝笋冒热气，老公喜欢吃窝笋，他的第一筷子就伸来了窝笋盘子里，有滋有味地吃了起来，从他的表情可以看出来，我的手艺不错。我的心里美滋滋，这怕是主妇们的通病吧，做出来的东西要是有人欣赏，比自己吃进了肚子还让人高兴，看他吃得带劲，我可不想和他抢，于是，我多吃一些窝笋的梗子，我们都有了自已喜欢的菜，有时候，我也吃一块窝笋，他也吃一筷子窝笋梗子，孩子在我们手里传来传去，我们是那么地开心，都想多抱一下孩子，终于，我把孩子抱在了怀里，我得让老公多吃一点饭菜，他那么地瘦，我得用心地照顾他。我在心里想着，要不是他会说话，我肯定是会生气的，为这个男人做一辈子的贤妻良母是值得的。这时，我又想起了在娘家吃得一门好菜。
“你喜欢吃酸肉嘛？”我问道。“往年这个时候，我们在娘家正是吃酸肉下水的好时候。”
“什么酸肉，我都没有吃过了。”老公好奇的说。
“别的事不要你管，下午抱好孩子就行了，包你半个月就会有酸肉吃了。”我又来了兴趣，我没有做过酸肉，可是，我爱吃，我看到过我的婆婆做过。我学一下没有什么不可以的。
下午，老公抱着孩子玩去了，我把那么腊肉全部拣出来，放在一个大盆子里，开始切了起来，切肉并不难，就是太油腻了，好在我的心情很好，一点都不嫌麻烦。
“你在做什么？”三元和二姑娘过来了。二姑娘老远地就喊我。
“你看，这些肉太肥了，我想扑一点酸肉。”我告诉她们。
“哎呀，你们还有这多的腊肉呀，现在的腊肉好吃的很。”三元一脸的羡慕。
“你们没有腊肉了呀，要不，你拿两块回去吃，太肥了，他的嘴巴又刁，我得想办法处理呀。”
“你们两个吃饭是没有用，肥是肥了一点，不过，还是香的很呀。”三元说道。
三元本来是拿肉回去了的，可是，一会儿，她就拿了一把菜刀过来，帮着我切肉了，有了人帮忙，这事儿变得有趣多了，她的嘴巴又不停地讲一些队上发生的事情，好像没有多长的时间，我们就切完了，在清水里洗了两遍，然后拌上米粉，因为是腊肉，一点儿盐也没有放，我仔细地拌着肉和米粉，多拌一会儿，拌均了，装在一个紧口的坛子里，最上面用干净地麦草封口，最后，反过来倒立在一个装上了半盆水的盆子里，一切大功告成。没有想到，这一切并不难，只是要点时间，只是好不好吃，得过一段时间才能揭晓。
这时候，家里经常来往的是大哥大嫂夫妇，他们在外面做生意做得并不是蛮成功，先是大哥回来过一段时间，接着，大哥回去招呼生意了，又是大嫂回来住一段时间，在这段时间里，他们并不回家，都是住在我们的这里，本来了，只有我们一家人的时候，我们是想睡到什么时候就什么时候起床的，现在好了，我就是一百个不愿意，到了时候，我也得起来烧火大家吃，他们没有来的时候，老公心疼我，每天都是他起来烧早饭的，可是，他却不愿意在哥嫂的面前表现出一种妻管严的样子来，早上起床变成了一种磨难，没有办法，我只得起来烧火做饭
好在田里也没有什么活计，大哥的时间倒是好打发一些，他除了吃饭睡觉，其余的时间都是在麻将场上，至于他的手气好不好，并不是我们操心的地方。大嫂了，吃过饭就在隔壁人家闲聊，反正我烧熟了，就会大声地喊她的，当时，他们是在批发日用品，毛巾牙刷，酱油酸醋调味品，可是，他们来回那么多次，即没有带回来一块毛巾，或者说别的什么，我也不去计较，继续是好心好意地招呼他们，总是觉得，大家是一家人，我所做的一切都是应该的。
果然不出我所料，我的酸肉做好了，当真是一盘好菜，以前肥裸裸的肉有了米粉地掺和，变得一点儿不油腻了，加上酸酸地味道，吃在嘴里特别地爽口，就是平时一点儿不挨肥肉的老公也吃得津津有味，家里来了客人，我自然是摆上这个菜招呼大家，有了三元的宣传，连长时间不上门的小姑子也闻酸而来，我在菜园子里摘了一些菜，然后，蒸了一盘子酸肉，这天，刚好大嫂也在，她都有一些吃腻了，可是小姑子是越吃越爱吃，直问酸肉的做法，没有想到小姑子这么快就有了身孕，我真替她高兴，可是，一想到我怀着孩子的时候，她竟然那么开心地笑我落在了水里，我不禁有一些酸酸的感觉，妹夫一边问着做法，一边说让他的妈妈做一些小姑子吃，我在心里想着，小姑子当真是有一个好婆婆，这真的是她的福气，而且，她怀孕了竟然没事人一样，并且还想吃肉，可是，我当初怀孕的时候，只喝得下一点米汤水，所以，我淡淡地说了做法，就起身洗碗去了，她什么时候走的，我都不晓得。
我还记得当时老公他们卖在食品厂的一些金针菇的账没有接，最后，都变成了马蹄罐头抵了大家的数，我们把那些罐头全部地送到大哥他们的批发部，跟他们说好了，只收成本价格，而且，我们看到这么大的房子都空着，于是决定养鸡，小鸡捉回来了，刚刚碰到了冷空气，一下子冻死了一半，成活下来的鸡特别吃粮食，把我们家里的粮食都吃空了，没有办法，只有跟大哥商量，把他们放在楼上的粮食等先喂了鸡再说，等我们的小麦收了，就好了。
供应米吃得差不多了，现在等于是我们一家养着两家人了，公婆的粮食归我们管，大哥大嫂总是有一个人住在我们的家里，而且，现在的政策是国家不再供应便宜的供应米了，我上楼看了一看，装在蛇皮袋子的大米还有两袋，可是，靠近地板的那一小半都变了色了，我不禁有一些生气，本来，去年我和老公拉供应米的时候，我娘家的大哥大嫂就建议我们把米放在熟悉的米店子里，只拉两个月的口粮回家，可是，我把这事说给公婆听了，他们是一百个不乐意，要知道，我们买的供应米是吃一年的，家里又没有一个坛坛罐罐可以装一下，都就那么放在那儿，不发霉才怪了，我其实晓得他们是怕我贴了娘家，可是，我的娘家人是什么脾气他们不晓得，我的娘家田地宽得很，一年收入比婆家不会差，再说了，我来了年不长，月不久的，我就是想贴，他们也不会要的。
要我出钱养着别人，我是有一些怨气，可是，我还是忍了，最要命的是，公公背着药水桶帮着大哥的家里打着药水，这让我想起了去年的事情，作为小儿子药水中了毒了，他也没有打过一天的药水，现在，在大儿子的家里，他倒是越活越年轻了，其实，像他的这个年纪打药水的人不在少数，明明大哥该回来打药水的，偏偏地是大嫂回来了，这样，大嫂他们是生意做了，田也种了，开支是我们出了，他们的粮食虽然是我们的小鸡吃了，可是，我们是称了斤两的，到时候要兑现的。
半年过去了，大哥大嫂决定回来了，跟我们说得是生意亏了，马蹄罐头全部扔掉了，我在想着，你们的东西反正是扔了，那么，我拣几袋子五香粉回来炒菜吃吧，要是把这扔了，怪可惜的。他们一回来，公婆就搬了过来，和大家商量着要一边两天，两兄弟里轮流着过着。我们的孩子跟着老人，也是两边过。
开始在我们的这两天，我们只管做一做农活，两天一过完，他们就抱着孩子上老大的家里了，晚上回来的时候，婆婆高兴跟我们说，今天在大嫂的家里换了一点豆腐吃了，大嫂竟然没有说什么。我一听就觉得好笑，不就是换了一点豆腐嘛，有这么夸张嘛，再说了，哪家的黄豆不多呀，不换豆腐吃，有什么用嘛。
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