第九十七章 (第2/2页)
随便点了几个菜后,段明枫和艾莉丝吃的也是赞不绝口,新奥尔良克里欧烹饪风格混合了法国、西班牙、加勒比和非洲的传统影响,虽然也如同卡真食物一样大量运用南方本地原料,但手法上更接近欧洲大陆的传统风味,味道上也没有那么辛辣。比如著名的新奥尔良海鲜稀饭,受到浓重的非洲以及印第安烹饪风格的影响,主要的成分一是虾与螃蟹腿,二是鸡腿肉。蔬菜一定要放入秋葵。秋葵形状颜色如同青色尖椒,不过味道比较平淡,口感却特别滑爽,汁液有些黏稠,感觉功用与中餐里勾芡有些类似。
不过段明枫还是最爱吃红豆米饭,难得吃到米饭,这让段明枫不由得回想起了往事。
新奥尔良人的红豆米饭很有特色。这道克里欧主食将红豆煮熟成糊状,同时加入很多调味料,比如切成小块的火腿还有南方著名的生香肠,让它变得馥郁香浓。吃的时候把加了火腿香肠的红豆糊热热的浇在白米饭上,佐以玉米面蒸成的方形甜窝头,又是鲜美又是香甜。
吃完了饭被艾莉丝拖着开始了男人最不喜欢,女人最津津乐道的体育运动-----逛街,一直从下午1点到晚上7点半,艾莉丝还是精神十足,没有一丝一毫的疲倦,这让段明枫不由暗自决定,这一定是自己最后一次陪女人逛街,真的是太恐怖了,买的东西到没多少,试过的衣服绝对是买下的数十倍。
回到酒店的段明枫立马倒在了床上,不过他没有马上就睡觉,而是开始思考后天开始的全明星周末,这个一年一度的NBA盛会。