第八章 (第1/2页)

看赵石头没有立即回答林强云马上又说：“你可不要想歪了赚不到比现在更多我一个铜钱也不要。”
　　
　　一行数人出了赵石头的豆腐店来到蓝家大宅刚进大门就看见凤儿与一个中年女人指手划脚地说着什么。看到林强云他们进来匆匆交代那女人几句就蹦蹦跳跳地跑过来叫道：“大哥是来叫我的么还有油绸布和油麻布没有送来等油漆店的人送过来那就万事大吉随时开工做衣服了。”
　　
　　林强云笑着说：“今天你叫上六叔和叔妈、南禄到南门大宅来吃晚饭。我则去请我那位当官的叔父大人和他的两位参军过来我要做几个有点特别的菜让你们尝尝。”
　　
　　凤儿大奇问道：“你会煮菜？不要煮出来的东西难以下咽就好。是什么菜先把菜名说出来听听。”
　　
　　根宝、全福、四儿跟了林强云半个多月时间还从来没听说公子会煮饭做菜更不用说他能亲自动手了也是一脸惊奇地看着他。
　　
　　林强云见罗运天他们几个人的表情戏谑道：“本人是飞川大侠耶既可上天入地又能登山下海区区几样小菜有什么不会煮的。今天不拿出点手段来给你们看看真让人给小看了。告诉你吧我刚才走过肉铺见到有牛肉卖晚上的菜就有：牛肉丸、鱼丸、牛肉勾汤、爆炒牛肉、酿豆腐、酿卵（蛋）再加一个生炒水蕹菜（水生空心菜）共是四菜四汤。不过你们全都要来给我打下手不然我一个人可做不了那么多的事情。”
　　
　　凤儿说：“牛肉丸、鱼丸、牛肉勾汤、爆炒牛肉、酿豆腐、酿卵和生炒水蕹菜这些菜名倒是还好听。”
　　
　　她想了一下即提出要求：“我们打下手可以但你要和以前一样把煮这几样菜的方法教给我们让大家以后能自己也能煮出这样的菜来。”
　　
　　林强云：“那是当然我巴不得把我会的东西全部教会你们呢也好分一些事情去干干省得什么事都要我一个人来做。”
　　
　　四儿指了指罗运天和吴炎问：“公子我们三个什么都不会要做些什么？”
　　
　　“哎呀四儿今天怎么了那是晚上才吃的菜现在就等不及了。只要他学会做这两种糕饼那么谋生就不用愁了。不过我是生意人吃亏的事情是不做的。还是要按我的规矩我出一些钱合股赚到的钱五五分账。怎么样？”
　　
　　罗运天笑骂：“还是大侠呢连这一点小钱也要收？好罢就依你的办法赚不到钱什么都不用说了如果能赚到钱分给你一半的红利就是。”
　　
　　林强云笑道：“你也太小看我了只要我林某人拿出来的东西没有会赚不到钱的。也不要小看了这一点钱要知道这叫‘地阔扫得有尘’啊。闲话少说若是他愿意就带他过来。若是不愿意那也就算了”
　　
　　罗运天有些不放心的问：“飞川兄你能不能告诉我们你要教我们做的是什么样的寿糕、鸡蛋饼？”
　　
　　林强云故弄玄虚地放低声音引得罗运天和吴炎都把头伸到他的面前说：“我告诉你们吧我要教你们做的东西现在还不能说要做了以后才知道。先说好了在莲城我就只教你们一家你们也只能在莲城一个地方开这种店而且这间店我要叫一个人来帮忙以后才好分账。其他地方是我自己要开店的不要来和我抢生意呀。”
　　
　　罗运天拍着胸脯保证：“飞川兄放心吧我们一定只在莲城一个县里开这种店绝不会再开到其他地方去的。你要叫人来也是合情合理我也不反对。‘寿糕’、‘鸡蛋饼’好真是好得很。这名字倒也好听又有兆头只要好吃那就一定好卖生意肯定会好得很。”
　　
　　林强云说：“先不要高兴得太早等做出来后大家吃过了觉得好那才是真的好若是连自己都过不了关那就只好另外再想主意了。”
　　
　　午饭后稍歇了片刻林强云出门来到赵石头豆腐店。
　　
　　赵石头早把林强云交代的各项准备好见他进店连忙迎到内进豆腐房一边说：“林公子总算来了猪油刚刚煎好还在大锅内豆腐两板没有开切几种香料也研磨成了细粉稻草灰五碗放在一个小缸里。”
　　
　　林强云把准备好的纸钞交给赵石头进内看了一下交代说：“好我的钱你已经收去这豆腐店的生意我也算是有份的了今后你每次买入多少豆子都要记好到时我会算出能赚到多少钱。”
　　
　　赵石头实在不敢相信这样用了一点稻草烧成的灰调为黑乎乎的稀浆糊就能把豆腐腌成什么能清火解毒消除口臭的‘银豆干’。心想：管他呢反正这钱也不是自己的就是做不成了亏本的也是这位林公子不关自己的事。做成了自己又可以分到最少一半的钱何乐而不为呢。
　　
　　林强云把赵石头拉到大灶边叫人将油锅下的火烧旺直到锅里的油滚滚开了才边示范边说：“把灶里的火烧小只要能保持锅里的豆腐能炸就可以。注意看我现在怎么做的你记清楚以后按我说的做。你看油炸豆腐子要等油滚然后将小块豆腐下锅再用小火慢慢炸好。待豆腐炸成外表金黄色、内里变空浮到油面上后再捞起来沥干油料。接下来你自己做我在边上看着。”
　　
　　赵石头把一板小豆腐炸好捞起林强云立即叫道：“灶里的火烧旺不要停要到溜锅豆腐全部做好才能灭火。油滚后马上把白豆腐放下油锅里去炸到豆腐成金黄色六个面都向内收缩就可以起锅沥干油料。千万不要像刚才的油炸豆腐子一样到里面空了才捞起来那样不但费油而且也不好吃会没人要的。”
　　
　　在赵石头的豆腐店里呆了近一个时辰林强云教会他们制作豆腐乳、五香豆腐干。除了留下半斤新做的油炸豆腐子外把溜锅豆腐和剩余的油炸豆腐子一扫而光全部用竹篮装上临走时丢下一句：“算好多少钱记着以后从分红的利钱里扣。”说完提着篮子一溜烟走得不见人影。
　　
　　南门大宅内的厨房内四儿、根宝、全福等几个连同请来煮饭的四个妇人被林强云支使得团团转杀鱼、洗菜、剁肉打肉饼忙得不亦乐乎。罗运天见机躲到东侧的场地上去看陈归永训练那些新招募的人。
　　
　　四儿手上的两把刀怎么也不能顺利的剁好干脆放掉左手的刀只用一把有一下没一下地朝砧板上的肉、菇、葱砍去嘟嘟喃喃地说：“这要剁到什么时候才能剁好呀看公子两把刀在他的手上‘咚咚哒哒咚咚哒哒’地剁得又好听又快我还以为很好玩很容易呢自己剁起来才知道这么难。”
　　
　　林强云就坐在他的背后把他的话听得清清楚楚忍不住笑骂说：“刚才我剁肉的时候你怎么说来的？‘这还不容易不就是剁肉馅吗一下子就完事’现在又来罗里罗嗦地说难了。
　　
　　司录参军丁元胜苦笑道：“哎是这个莽汉林大人……你看……”
　　
　　林岜道：“不妨事他与我那侄儿认了兄弟就是我们不叫他我那侄儿还会不请他去么。干脆与他同去就是。”
　　
　　林岜带着两位参军向邱胜迎上去呵呵笑道：“来得早不如来得巧走和我们一起去我那侄儿的宅第喝上几杯。”
　　
　　邱胜听说去找林强云自然是要一起去四位汀州的最高政、军头子直赴林强云的南门大宅。
　　
　　

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