第28章 扫兴而归 (第2/2页)

汪皇后心中虽然不悦，却也无可奈何。她很是不解，皇上什么时候开始关心起这些鸡毛蒜皮的小事来了。于是，她很不情愿的挪动步子离开，陈禧始终没有看她一眼。
　　
　　汪皇后离开之后，林岳蓉笑道：“皇上，难得皇后娘娘如此上心，还亲自为您做了点心，您就领了她的这份心意，随便尝点吧！”
　　
　　陈禧放下手中的毛笔，长长的伸了个懒腰道：“哦，朕倒是忘了，你来宫中不久，肯定没有尝过皇后的手艺。皇后做菜素有一绝，她从不向菜中添加佐料，虽然清淡，却是异常的美味。”
　　
　　“哦，这倒是奇了，臣妾以为，做菜不放佐料便会让人丧失食欲，从而减少进食。臣妾倒是听过一些素菜、清汤之类的，但多少也是要添加佐料的。”
　　
　　陈禧笑道：“这便是皇后的高明之处，她做的菜可谓色香味俱全，光是看一眼都会让人胃口大开！”
　　
　　“哦，她究竟是如何做到的？”
　　
　　“爱妃如果感兴趣，朕便告诉你。人的味觉一般分为酸、甜、苦、咸和涩，许多佐料都可以直接体现出这些味觉，因此，佐料在做菜时便显得尤其重要了。”
　　
　　林岳蓉道：“皇上，据臣妾所知，这味觉里面您少说了一种，那就是辣。您的观点臣妾十分认同，可是，不使用佐料如何能产生出这些味道来？臣妾只知道几种，比如酸、甜、苦和辣可以用新鲜蔬菜来代替，其它的却是不知。”
　　
　　陈禧笑道：“朕先回答你第一个问题，严格来说，辣味并不是一种味觉，而是痛觉。它可以提高食欲，但吃多了容易上火。蔬菜中不光包含你所说的那几种味道，其它的也有，只是你没有注意或没吃到罢了。皇后喜欢做菜，因此便用心留意各种蔬菜，将它们分类区别。”
　　
　　“当她需要哪种味道的佐料时便会从相应蔬菜中提取，或直接使用或取汁或风干磨粉，既保存了其鲜味，又给菜品增加了色彩，反倒使人胃口大增。”
　　
　　“哦，原来如此。看来，以后臣妾在做菜方面得向皇后娘娘学习了！”
　　
　　“这倒不必，如今你已经是主子了，有了一定的身份，像做饭这种小事，还是让下人们去做吧！”
　　
　　林岳蓉笑道：“非也，做菜的过程本身就是一种享受，况且，自己还可以根据自己的喜好去做。咱也别聊了，再聊点心就要凉了，反倒辜负了皇后娘娘的一片心意，臣妾倒是想尝尝皇后娘娘的手艺到底如何！”
　　
　　不大一会两盘点心，三道小菜和一壶美酒便被摆上桌子。二人对面而坐，林岳蓉举起酒杯道：“皇上连时批改奏折，辛苦了，来，臣妾敬您一杯。”
　　
　　“好，若无爱妃从旁协助，恐怕朕处理那些折子便没这般神速。爱妃实乃大才女，若是生为男儿身，朕必定重用！”
　　
　　林岳蓉笑道：“皇上休要夸臣妾，皇上日理万机，还要与诸位大臣斗，胆识才气那才叫了不起。臣妾与家父、兄长相比，差距还是很大的，又怎么能跟皇上比呢！”