第三十六章 大妈和店长 (第2/2页)

刷碗的初期感觉还好，只是不停的忙碌着。与流水线不同的是，这可真叫忙，一刻不停的刷。但是即便是打起十二分的精神干，我们的速度还是比不上源源不绝被送进后厨的手推车。于是碗筷再不断的堆积着。
　　
　　一刻不停的忙碌，后厨碗筷碰撞的嘈杂和前厅客人们欢快的喧闹声交织在一起。在不断地看表的过程中，我逐渐变得麻木了，我只顾着自己低头不停的洗着。
　　
　　笨重的石锅一方面抓起来很费劲儿，一方面还要用钢丝球奋力的往下按(今天好困，晚安好梦）。。
　　
　　8点开始，就这样过了大约2个小时，我开始变得有些烦躁。因为水池的位置过低，我这两个小时的工作几乎都是在低头，猫腰的状态下完成的。
　　
　　这样的时间一久，因为面对这墙壁保持长时间的弯腰和低头使的姿势，我开始感觉到明显的呼吸不畅。再加之两位大妈的经常性不耐烦的催促和店长的高声呵斥，我的心情变得很糟。可是即使是这样，我们的手却仍旧没有停过。
　　
　　忙碌中真是太压抑了。不过不幸中的万幸就是，鱼告诉我，这样的流量一般不会持续太久，等忙过了12点就有时间休息了。我抬头看看表，10点半。于是在心里默念:10点半到11点半，11点半到12点。还有一个半小时。
　　
　　不知道从何时起，我习惯在工作中用最笨的方法计算时间。这样做是因为长时间的工作和熬夜使我的脑袋经常不太灵光，另外，这样算总感觉时间会少一点点。
　　
　　就这样又坚持了半小时，形势并没有好转。我一边奋力用钢丝求反复摩擦着一个笨重的石锅，一边回头张望了一下。
　　
　　只见身后仍旧一片狼藉的堆积着满满三车的油呼呼盘子，石锅，和酒瓶。摇摇欲坠的碗堆中掺杂着格式剩菜和剩饭混合后的汤水，此时已经散发出无法形容的酸味。大妈终于闲下来，开始对我们这些新人指手画脚。
　　
　　现在我能够看明白，胖胖之所以喜欢在厨房里对我们指手画脚是因为她是厨房长。她的任务不但是做饭，还要维护好厨房的整个运作，保持卫生等等。
　　
　　既然如此，我就不能怪胖胖太外向了。胖胖刚一闲下来，马上有把注意力转向我们。随即又用韩国人特有的，极其不耐烦的语调吩咐到:快点清理车啊，没看见那么多车吗?!于是我们又放下手里的盘子和碗，开始把车上的东西卸下分放到水池中。
　　
　　至于瘦瘦这个大妈相对说就太内向了。小个儿不来就不高，一闲下来就找一个角落坐在油桶上。复古式的卷毛发型和满脸的皱纹加在一起活像一个小老太太，优点就是比较安静。
　　
　　不过鱼告诉我，这个瘦瘦实际上最坏了，虽然不像胖胖那样话多，但是张嘴就不让你闲着。胖胖虽然唠叨，但是很多话都是告诉你如何干活儿，有些时候还是给一些休息时间的。
　　
　　过了一会儿，鱼告诉我，吃饭的时间快到了。我听后一惊，这么忙哪有时间吃饭啊!她说忙就快吃呗。我半信半疑，但是心里总算是有些盼头。
　　
　　果然，过不多时，胖胖忙里偷闲那把一盘子刚刚炒好的菜直接甩在厨房中间柜子的上。对我们喊到:밥먹어,빨리먹어!(吃饭，快吃饭)看着身后仍然剩下两车堆满了盘子的垃圾，我有些惊鄂，她会那么大度，让我们先吃后干活儿吗?!
　　
　　正迟疑着，身边的鱼已经迅速摘下手套，开始为我们自己认认真真的洗筷子(昨天的筷子是她自己洗的，卫生状况她自己从来都很了解)。
　　
　　看着桌上的饭菜，我有点郁闷，本来就狭小的后厨还堆积了两个车。真的是连个坐的地方后没有。之所以我想要坐着吃饭，主要是因为连续站了三个小时以后，我的膝盖又开始了肿胀和疼痛。
　　
　　工作的时候只能找空挡把胳膊支撑在水池的边缘，身体向前倾。然后架空下半身，这样做就算双脚不离地，仍然能够缓解膝盖和腰的压力。
　　
　　正合计着，鱼递给我一双筷子告诉我快吃，慢了大妈该催了。好吧，站着吃。我真的饿了，抱起饭菜一看，心情大好!不愧是饭店的工作!出手就是阔气!
　　
　　才里面有不少肉!这段时间吃考试院的海带汤眼睛都要绿了，来着打工不还是想混顿好饭吃?!这下终于如愿以偿了，我要吃个痛快!!!吃饭的时候，我和鱼才真正有时间认真闲聊一下。