40 爱心菜 ③ (第1/2页)

当小女儿潘亮亮接到老爸来电时，第一反应，老爸又有任务了。
　　
　　她下班刚回家，老爸在电话上要她快来拿菜。
　　
　　丈夫丁卯问：“是谁请你吃晚饭去？”
　　
　　“想你的好事吧！”她白了他一眼，说，“是老爸分给咱的大白菜，要我开车去拿。”
　　
　　“这么远去拿几棵白菜，路上正逢下班高峰，来回没有两小时你是回不来的。你告诉爸咱不要，留他二老吃吧。”
　　
　　“那可不行？这菜是分摊给咱的，不能不要。也不能不吃。”潘亮亮解释道。
　　
　　“你说的啥意思，不能不要，不能不吃？”
　　
　　“老爸说了。大白菜是六妮批发多了，卖不出去，怕烂在家里，分给咱们拿回来吃。他说了，都得要，不能不要！”
　　
　　丁卯“哎”了一声，感叹道：
　　
　　“这老人家呀，用心何其良苦。他想的全是别人。为了这点菜，把儿女们也扯上了。”
　　
　　潘亮亮说：“咱这老爸呀长了一颗菩萨心。一辈子就是善，善，善。你敬他一尺，他敬你一丈。有求必应，从来不算计吃亏得便宜的。”
　　
　　丁卯笑着说：“是呀，这老爷子心善，心慈，心软。找我做了几件事，都是为了几个有困难的人。我看与老妈也不无关系呢。”
　　
　　“是啊，你真说对了。有句俗语叫‘夫唱妇随’‘一唱一和’。我妈更是这样的人。从我记事起，邻居大叔大婶都叫她‘活雷锋’。”
　　
　　“那是怎么回事？”
　　
　　“你听我说呀。
　　
　　那还是上世纪八十年代实行联产承包责任制的时候，我家山区的亲戚经常来送一些五谷杂粮改善生活。有时候也送一些城市人见不到的（农村生产队时也很少见到）像穇子面、豌豆面、荞麦面和大麦面等。
　　
　　因为我妈也是从农村出来的，跟我姥姥学会了把这些五谷杂粮面掺和在一起发酵后，上锅蒸发糕。这样不但变换了花样，还省下白面，过年过节改善一下生活。”
　　
　　胡亮亮喝口水润润嗓子，“我妈用这些五谷杂粮粉蒸出了六面发糕（荞麦面、地瓜面、穇子面，大麦面、小麦面和少量豌豆面）。一天蒸了满满两大锅（用的是8印铁锅）。”
　　
　　“小杂粮发糕，那可是上等养生佳品啊！”丁卯插话说。
　　
　　“你知道我妈为啥蒸这么多发糕？”
　　
　　

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