冰糖葫芦 (第2/2页)

“是药三分毒”，让多食些益消化的膳食，这不，老奴特意腌了些山楂饭后给主子用，后面点心房还蒸了些山楂糕，一会儿蒸好了给皇上也带些个回去，饭后用一些帮助消化还是很好的”，太皇太后用了两个山楂喝了茶后笑道：“皇帝不用担心我，没什么事，多活动活动就好了”。
　　
　　我上前笑问道：“太皇太后，佑宁在家时曾跟家里的一位奶姆学做过冰糖葫芦，不如让佑宁去做些来给您尝尝”，皇上问道：“就是冬天大街上叫卖的那种吗？”我道：“嗯，差不多”，太皇太后道：“佑宁你还会做这些小玩意呢！也好，就当吃个新鲜了”，我道：“佑宁做的不好，您不嫌弃就行”，我接着对苏麻喇姑道：“苏麻嬷嬷，不知还有新鲜的山楂吗？”苏麻喇姑道：“有，多着呢！”我道：“烦请嬷嬷带佑宁到点心房去”，说着向太皇太后和皇上福了福身便随苏麻喇姑向后厨去了。
　　
　　点心房的用具还真是应有尽有，各色蒸笼器皿一应俱全，我还看到了一座烤炉，苏麻喇姑吩咐了小宫女端来了洗好的山楂，好在是已经晾过了，我把山楂接过来对苏麻喇姑道：“劳烦嬷嬷帮我取些白砂糖过来”，我又让宫女给我取了些竹签来，就开始着手去核，我还是去年刚来到这里时在京西容若的别院做了一次，一转眼我都已经来到这个时代一年了，时间过得可真是快呀！
　　
　　也不知容若现在怎么样了，
　　
　　“娘娘，这是您要的白砂糖”，苏麻喇姑把糖放到案上道，我又道：“还要劳烦嬷嬷给我拿一个干净的锅来”，苏麻喇姑拿过来一个中号的铁锅来，早已有宫女点着了炉子，我把锅放到炉子上加入了适量的清水盖上盖子，苏麻喇姑道：“娘娘，还有什么要老奴做的”，我笑道：“嬷嬷你拿几个大盘子分开摆好就可以了，余下的我自己就可以了，”，待水烧开我又加入适量的糖，待糖完全化开才开始把刚去了核的山楂穿到竹签上，竹签有点短所以我一串上只穿了三个山楂，总共做了十二串。
　　
　　锅里的糖正咕噜咕噜的冒着泡，苏麻喇姑站在旁边问道：“贤妃娘娘，这糖什么样才算熬好啊？”我玩笑道：“嬷嬷您这是想偷师吗？嬷嬷您要是学会了，待太皇太后她老人家想吃冰糖葫芦时，可怎么能想起佑宁呢？所以啊！我不能告诉您”，苏麻喇姑笑道：“娘娘您可真会开玩笑，怕是您要教老奴，老奴也学不会啊！”，我笑道：“这有什么学不会的，您要是想学，改日我一定细细的手把手的教您”，说着话糖就熬好了我把串好的糖葫芦都沾好糖，待糖凉透，便收好装到盘子里和苏麻喇姑一起端着去往前殿。