第七十一章 镖局水席 (第2/2页)

“王兄弟所言我也认同，江湖上的事情无所谓对错，但是人不犯我，我不犯人，人若犯我，我不可能就生气了事吧。我家二弟坐在家里飞来横祸，就算他脾气急躁，平时欺压了别人，但总罪不至死吧，王兄弟能在这事情上伸以援手，绝对是江湖正义人士之举。”**南道。
　　
　　“师叔，韩大公子好象说的也有些道理吧，韩二公子到底什么地方得罪你啊，何必非走不可？”没想到**南讲话有时还颇有些搞笑，并不是特别古板的人，冷小燕本来就没搞明白王七为什么要走，见**南也并不是来欺负人的，也就跟着说了几句。
　　
　　“冷姑娘怎么又喊起王兄弟师叔了，你们到底什么关系？”**南见冷小燕喊王七喊师叔非常奇怪，主要是见王七要走之心已经动摇，就把话岔到其它方面。
　　
　　“呵呵，这是我们的私事，没必要告诉韩大公子吧。”这个冷小燕当然不想告诉**南。女儿家的事情就不问那么清楚了，现在重要的是王七不走就行。
　　
　　其实王七心里已经想明白了，就是嘴上不好意思松口，自己刚大张旗鼓的要走，现在自己怎好意思说又要留下来。厢房中的**英一直留心王七他们的对话，见王七有松动的迹象，连忙在**东耳边耳语几句。**东听了，喜上眉梢，跑出来道：“我们镖局有道上好的水席，还没请王兄弟品尝呢。”也不等王七接口，在院口喊了句，“上菜”。
　　
　　王七等人还没反应过来，一行家丁侍婢鱼贯而入，摆上一张大圆桌，石凳，顷刻间就布置好了餐桌餐椅。还是**东道：“择日不如撞日，现在就把我们镖局的水席奉上，王兄弟虽擅长厨艺，也尝尝我们镖局这道水席合不合口味。”
　　
　　在韩家兄弟的热情邀请之下，严长老、王七、冷小燕等人也就一一入席。
　　
　　只见侍婢们先上了8个冷盘，每碟是荤素二拼，一共16样，猪、牛、羊、驴、白菜、山药、萝卜、黄瓜，各色小菜，应有尽有，酒过三巡。又上了四大件热菜，每上一道还跟了两道中件。**东道：“严大哥、王兄弟、冷姑娘，这中件菜也叫陪衬菜或调味菜，我们镖局叫带子上朝。”
　　
　　“一道菜也有这么多名字啊，我看你们镖局该行做就酒楼客栈得了。”王七笑道。
　　
　　“呵呵，王兄弟这个建议不错，我们正打算开张，和你的醉客居打打擂台呢。”**东说着指了一道中菜让严长老尝尝。严长老尝了尝，其味异常鲜美，大有燕窝风味，道：“镖局可真舍得本钱，连燕窝也上了啊。”
　　
　　**东等哈哈大笑，道：“严大哥你错了，这道菜是萝卜做的。”
　　
　　“是萝卜吗？我再吃吃看。”严长老说着又吃了一口，道：“是有点萝卜味，但还是不太象。”
　　
　　**东道：“我们把萝卜切成丝、拌粉清蒸，配以鲜味汤汁，就有了这个味道，我们就叫这道菜燕菜，就是类似燕窝的味道的意思。”
　　
　　严长老吃了赞不绝口，让王七他们都快快品尝，众人吃了，都赞不绝口，四大件吃完，又上了4道压桌菜，最后一道鸡蛋汤，以示全席已经上满。
　　
　　一边吃**东一边介绍：“我们这镖局水席有两大特点，一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、地下的走兽，海中的游鱼，地里的菜蔬均可入席。二是有汤有水，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。”
　　
　　一顿饭吃得宾主尽欢，也就都不再提离开之事了。