正文 第4集：踏上德国的土地 (第2/2页)

而“威士忌”，使用这种杯；
　　
　　“白兰地”嘛，当然就使用“白兰地”杯了，它的造型是使香浓的味道向杯子中心聚集，喝时需要稍微的摇晃，再将味道扩散而来。
　　
　　“葡萄酒”，大家注意，有好几种杯可以使用，但不要用错了出现笑话。
　　
　　这是水杯，用来喝冰水的，可别拿他漱口了；
　　
　　喝啤酒的啤酒杯肯定是这样的喽......。
　　
　　老师在上面讲着，同学们不停地在底下记着，画着；
　　
　　老师说：我们在电影里看到过，西方人在家里或办公室里接待客人就是喝酒，倒上点威士忌加冰块，边喝边聊着，这和中国人接待客人喝茶完全是不同的概念，茶是热的，可以养身体，使人静默；而酒喝一点就容易上头上脸，就开始兴奋，兴奋就话多，话多就要承诺或下结论，承诺了或下结论就没啥好说的了是吧？签字吧！
　　
　　老师的这段话引起了课堂上同学们的哄堂大笑......。
　　
　　老师一点也不笑，仍然瞪着两只炯炯有神的眼睛；
　　
　　老师又接着讲到：酒里含有酸、酯醛、醇等多种化学物质的混合体，它通过人的消化系统吸收后，经过肝脏再到达心脏和肺，再通过主动脉、静脉到达大脑和神经中枢，对人的生理和心里产生微妙的变化，也就是几分钟时间，就被俘虏了。
　　
　　老师又说：西方的酒业有着浓厚的文化氛围，在西方国家城市里，大街上到处都是酒吧，到了夜晚，灯红酒绿，歌舞升平，我想在座的同学们都没看到过吧？
　　
　　同学们不约而同的点了点头，有位同学发言说道：日本《追捕》电影里看到过东京“新宿”的街景；
　　
　　老师：嗯，“真由美”骑马把“杜秋”救出来那段；
　　
　　同学们听着互相笑了笑；
　　
　　老师又接着说：酒有文化而香烟就没有文化，大街上也没听说过有“烟吧”的，不论商业还是国家规模的接待仪式，最后都是用宴请喝酒来表示庆贺，从没听到说大家来庆祝一下吧，抽烟吧，抽的越多越高兴.....。
　　
　　同学们又开始哄堂大笑了起来。
　　
　　老师接着讲：大家大概知道维也纳的“约翰·斯特劳斯”吧？他创作的许多华尔兹舞曲，就是可以在盛大酒会或舞会上，穿上庄重黑色的晚礼服，喝着香槟、白兰地或威士忌酒，然后在音乐的伴奏下，翩翩起舞，尽情欢乐......。
　　
　　说着说着，老师就在讲台前手舞蹈足了起来，嘴里还不停的哼哼着“蓝色多瑙河”的旋律......。
　　
　　这时，下面的同学们有的窃窃私语，有的在边看老师舞蹈边偷偷地笑着，老师拿着空酒杯随着嘴里哼哼着“蓝色多瑙河”的旋律在晃动着身体，陶醉在酒的世界里；
　　
　　程刚的嘴唇动了几下，吧嗒吧嗒着仿佛吃到喝到了什么似的；
　　
　　......老师这时候停了下来，他拿出资料说：据国际上八十年代的统计，欧洲酒精类饮料人均年消费量在12.5升，而中国酒精类饮料人均消费仅在5升左右，可见欧洲酒业该有多么发达兴盛，这些都在酒吧里，在舞会上，在家庭招待客人时消费掉的，我们的消费环境没有那么多，很少有酒吧、很少有舞会，就是在家庭或公开场合聚会时，也就是吃饭时才喝酒，可见酒业在欧洲的市场该有多么的巨大......。
　　
　　老师看了一下表说道：这一课要结束了，为了让同学们对酒类有个感性认识，我带来了很少的威士忌酒，让大家......；
　　
　　还没等老师说完，同学们已经从座位上蜂拥而上......；
　　
　　“每人都有点，别抢，每人都品尝一下，将来......，将来有的是喝，别抢......”，老师的声音早已被淹没在同学们围聚哄抢的嬉笑声中了；
　　
　　程刚从人群里钻了出来，嘴里还滋滋的啄着，一定是刚才已经喝到了一小口酒，喜笑颜开的背着书包离开了教室，其他人还在拼命挤着，抢着，老师还在嚷嚷着......；
　　
　　室外还是初春时节，程刚嘴里呼出来的气还有雾状，程刚走着走着突然停了一下，嘴里还抿了几下，歪着头并晃了几下，若有所思的样子，眼珠往上绕了一圈，显然在品味刚才的洋酒滋味呢，马上脸上浮现出喜悦的笑容；
　　
　　他又继续走着，嘴里哼哼着“蓝色多瑙河”的音乐声，并踩着音乐的节拍晃悠着身体，五音不太正，舞姿显得歪歪扭扭很笨拙的样子；