正文 第四章 肘子 (第2/2页)
石岩脸上一阵羞怒之色，猝不及防，被石昊呛得一口酒灌进了肺里，忍不住的咳嗽。有这么膈应人的吗？石岩气的在心里直骂娘，赤烈虎和剑茅猪一样，都是属于野兽巅峰的存在，没有到荒兽的级别，却是普通人能够对付的极限。
杨空在旁边神色不动，静静束手站在旁边地看着石岩大叔脸上像打翻了调料铺一样，红得发黑，心里却暗暗偷笑，这几天每次狩猎回来，这个为老不尊的老家伙嘴里都像长着一根刺一样，一口一个杂碎，话里话外都带着刺，今天终于出了这口恶气。
这时，石泰也走了过来，蹲了下来，右臂伸出来，粗糙的大手在地上的剑茅猪身上又拍又按的，折腾了一阵，站起身来，眼睛直盯着石昊。
“皮猴子，这条后腿给我留着！”
和跳脱的石岩不同，石泰平时很严肃，在扶余部少年的心里很有地位。
石昊瞅了杨空一眼，示意杨空拿主意，石泰的眼睛也紧跟着落在了杨空身上。
杨空没有犹豫，朝着石泰笑了笑，轻轻地点了点头。
石泰手上一柄青铜刀刃一割，手上轻轻抖动，看似钝拙的刀刃游刃有余，一道明亮的刀光闪过，一刀下去，剑茅猪的后腿顿时脱落了下来。
“好快的刀！”杨空顿时后背隐隐有些发凉，一摸下去，已被冷汗浸透，敬畏的看了石泰一眼，一个独臂的老人都有这样的身手。
“泰叔虽然断了一条胳膊，但是论刀法，连阿爹都不上他！“石昊靠在杨空在旁边小声地说道。
别过了两人，杨空和石昊抬着剑茅猪向灵境里走去。
走过寨门，道路两旁，妇女在小溪边浆洗着衣物，顺带着把自家男人带回来的毛皮清洗干净，等晾干之后在硝制，一匹上好的毛皮可以换来一小袋盐，在大荒中这可是硬通货。
“三婶，记得待会过来啊！”
“二叔公，待会新鲜的猪脑给您留着！”
“……”
走到了一间低矮的石屋前，杨空停了下来，将身上的剑茅猪甩到了地上。
两人喘了口气，石昊麻溜的窜进屋子，从里面抱出一坛酒来。
打开坛口，一股清幽的酒香的若有若无的飘了出来，石昊眯上眼睛，深深吸了口酒气。
“昊子，刚酿成的料酒，这都让你寻着味找到了！留点给我炒菜！“杨空很无奈，刚刚酿成的料酒有被石昊这小子偷喝了，看着娴熟的动作，看来也不是一次两次了，还好自己提前分出了一部分。
“好啦，喝完酒就赶紧干活！今天，让你尝尝杨大哥家乡的美食！”
想到杨大哥说的醋溜腰花，红烧肉，油焖肘子，一听名字，就能勾起人的食欲，石昊口水都快流出来，赶紧三两口的喝完坛子里的酒，拿出骨刀，熟练的切割着剑茅猪。
杨空从石屋边抱起一堆柴火，走到石屋后面。
几棵浓密的灌木把后面围成了一个小院子，院子中间，一口古井，井边是一个泥土垒城的灶台，灶上一口青铜大锅。
将柴火塞进灶里，从旁边掏出火镰，碰撞了几下之后，将引火的草屑点着了。
杨空转身来到屋子里，从床底上捞出一个一个小箱子。
打开箱子，几个黑色的陶罐静静地放在里面。
杨空伸出手，拿出一个小罐子，揭开盖子，里面黑色的液体晃出一圈圈的涟漪，一股混合着果木清香的酸味扑鼻而来。醋，酿酒产生的副产品。因为大荒的原材料和地球稍有偏差，杨空在几次酿制过程中，无意中酿出了一坛醋，这可让受够了大荒粗糙食物的杨空欣喜若狂。
又从箱子里掏出几个小罐子，杨空来到灶火边。
石昊也端着一盆切好的腰花过来，十字刀花，干劲利落。
杨空接了过来，倒入一点盐巴，加了一勺料酒，用一种叫木薯的粉抓了几下，随后放到一边不管。
又拿起一个切好的大肘子，石昊按照杨空的嘱咐，在旁边点起一堆篝火，仔细地烧去毛发。
而这边，烧红的铜锅内开始冒起青烟，洁白的动物油脂从锅边滑了下去，发出呲呲的声音，一股浓郁的油脂香味传来出来。
杨空伸手在锅上晃了晃，略微的有一些暖手，心里有数了。
杨空手拿一柄大勺，带着木质的纹理。
腰花一下锅，就发出呲呲的声音，腰花被热油中卷曲起来。
倒入一点醋，锅里醋香弥漫，杨空紧接着又加入一点大荒独有的岩椒，顿时一股香味散发了出来。加一点粗盐，翻炒几下，杨空麻溜的盛在一个瓦盆中，盖上盖子，放在炉灶边。
一大盆醋溜腰花完成，杨空很满意，绝对让这帮停留在烧烤炖的大荒人香的把舌头都吃掉。
肘子被仔细的清洗干净，露出烧的金黄的表皮，去骨，打上花刀，放进瓦罐里，加入杨空采来的各种香料，大火烧开，小火慢炖。
紧接着，清洗干净的铜锅内倒入一大罐清亮透明的液体。
“杨大哥，这不是那你让我榨取的甘木果的汁液嘛，你这是在干嘛？“
石昊很疑惑，甘木果是一种十分甘甜的果子，用来解渴再合适不过了，怎么还用来做菜？
“保密！“杨空拿着勺子在锅中不断的搅拌着，回过头神秘的笑了笑。
熬制的差不多了，锅中已经是泛着红色的的粘稠的糖浆了。
杨空尝了尝，一种果糖特有的甘甜味从舌尖传来过来，一种幸福感油然而生。
“好甜啊！再来点！“石昊也尝了尝，顿时爱上了这种味道。
拿根削好的竹筷，搅了一团递给了石昊，琥珀色的糖浆拉成细丝。
打发了石昊，杨空看熬制的差不多，锅里的糖浆已是焦黄色，就加入清水，继续熬制，这是杨空从一个老师傅那学过来的，可以保证待会糖色会挂在肘子上。
熬制好的糖浆倒进瓦罐中，小火炖开，香气中带着一丝甘甜。
浓稠的汤汁收干了，杨空用竹筷戳了一下，轻松的戳进了琥珀色的肉皮，皮肉酥烂。杨空放下筷子，眼睛里微微透着一丝喜悦，大功告成，对于今天要做的事情，杨空更有把握了，相信这些从没出现的美食，一定能够征服老爹，让他收下自己为徒。
瞅见瓦罐中色如琥珀，石昊眼睛一亮，伸出了筷子。
一根竹筷打在了石昊的手臂上，伸出的竹筷被敲落在地。
“昊子，这些东西是给老爹准备的，我明天再给你弄一份，别偷吃了！“
石昊满嘴流油，不好意思的挠挠头。
“杨大哥你做的这个什么肘子实在是太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西，一时没忍住！“
看见没吃过什么好东西的娃，杨空有些不忍心，用竹筷拨出一部分，递给了石昊。
等到杨空弄好，天色也黑了。
把两道菜装进食盒里，杨空来到了一间石屋前，石头垒成的，从木制的窗口透出橘黄色的火焰光芒。
杨空一手拎着食盒，一手推开木门。
昏暗的石屋内燃着一堆篝火，石虎老爹安静的盘坐在角落里的石床上。
而另一边，杨空的屋外。
“石泰，香味肯定就从这传出来的！”石岩的眼睛贼一样的盯着屋子。
“嗯！”石泰的脸上看不出什么波动。
“这是杨小子的屋子，这两小子肯定有什么好吃的自己偷藏着吃！”石岩的脸上有一丝恼怒，振振有词。
“吧唧吧唧……”吃的真香，石昊满嘴流油。
“嘭！”
突然，木门猛地被推开，石昊下意识地抱起眼前地肘子。
“岩叔，泰叔？”石昊心里突然预感到不好，慢慢地把手上地肘子藏在身后。
可是眼尖的石岩一下子就识破了石昊的伎俩，“交出来吧！“
“交出来，交什么？石岩叔你说什么我听不懂？“石昊果断装傻。
石岩直勾勾地盯着石昊，也不说话，嘿嘿的冷笑，而旁边的石泰用仅剩的的手指了指石昊的脸。
石昊一抹，刚才蹭上的酱汁挂在脸上，下意思的舌头一舔，还是那么美味。
“交出来吧！“