第24章 生死只在一瞬间 (第1/2页)

“下雨知道盖酱缸”曾是评价一个家庭主妇的“三大标准”之首，因为在过去，除了柴火、衣服，自制的豆酱可是农村餐桌上必不可少的“标配”啊。而且还是对家庭主妇手艺的考验，因为就算是同样的原材料、同样的工艺流程，做出酱的味道也是大不一样的，有的让人垂涎三尺，有的让人掩鼻捂嘴。
　　
　　红城在地理位置上处于东北地区，饮食上有些偏咸，基本上餐餐都离不开咸菜和酱。过去，在乡村都有自家做酱的习惯，一般每家每年开春儿都会做上一缸纯豆酱。特别是园子里的小青菜刚下来的时候，新做的酱发酵得刚刚好，缸盖儿一开香气扑鼻，“新菜蘸新酱，炖肉赶不上”。有时候，家里的小孩子喜欢吃炸的酱，主妇就会用自家老母鸡下的笨鸡蛋炸成鸡蛋酱，那就更香了。过去啊，新酱下来老人是不让炸酱的，只能吃生酱，说炸了新酱整个酱缸都会变味儿了，甚至会变臭。当然，这是没有科学依据的，现在想来原因有三：一是老人们爱吃“原生态”味道的生酱；二是炸的酱吃着的就多，费酱；三是家里的鸡蛋舍不得吃，要攒着卖钱换油盐酒醋呢。
　　
　　这些年，就算在农村也很少有人家自己做酱了，想吃到商店一买，非常方便。但其木格一直保持这一传统，虽然不能说是勤俭持家的表现，但自家做的酱味道更纯正。天热时，酱缸口只蒙上一层密实的纱布，为了透气又不进苍蝇。下雨天就不行了，一定要用洗衣盆或塑料布盖好，万一不小心进了雨水，一缸酱都会坏掉的。
　　
　　袁振富瞅了瞅天空，确定不会有雷电后才打通电话：其木格啊，雨要来了，酱缸盖了吗？
　　
　　“早盖上了。你也抓紧回吧。看来这雨有些来头儿，小不了。也行啊，旱了这么长时间也该好好下点儿雨啦。行啦，别打电话了，一会儿打雷打闪的不安全，赶紧往回走吧。”其木格在电话里关心地说。
　　
　　“牛也没吃饱啊。行啦，不能管了，我马上就回。”
　　
　　“你说塔拉这孩崽子到底去谁家了？下雨了也不知道回家，不省心啊。”
　　
　　“他那么大人了，下雨知道往屋跑，别惦记了。”
　　
　　…………
　　
　　袁振富和其木格通电话的时候，袁野和阿尔斯楞正在经历“人生障碍赛”中最危险的一场——湿滑路面上的紧急刹车，造成车辆飘移——小皮卡仿佛挂了倒挡一样，迅速向路旁边沟“退”去！
　　
　　“快抓紧！”阿尔斯楞双手死死把住方向盘，不忘提醒袁野要抓紧把手做好防护。
　　
　　皮卡失控了。那一刻，袁野失忆了——脑子里一片空白。
　　
　　“咣当”，皮卡车“退”进了路边沟，谢天谢地，没有翻车。
　　
　　车辆已经憋熄火了，阿尔斯楞还是紧紧握住方向盘、脚下死死踩住刹车。
　　
　　车身晃了几晃终于稳当了，两人却是惊魂未定，一动也不敢动。
　　
　　“狮子哥……”袁野眼睛里都是泪，他忍住没哭。
　　
　　“没事儿……”阿尔斯楞安慰袁野，可是他的手在抖、心在扑通扑通狂跳。
　　
　　“都怪我，不该和你瞎闹。”
　　
　　“也怪我，不该猛踩刹车……”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）