第二百七十八章 茶泡饭（中） (第2/2页)

“这是昆布，海带的一种，煮饭的时候加一点，能增加米饭的鲜味。”刘芒解释道。
　　
　　米饭在灶上焖煮，刘芒拿过一条鲑鱼，用快刀取下它腹部的腩肉。
　　
　　这块腩肉红色中夹杂着白色的线条状脂肪，用手指按上去能快速的弹起，新鲜的很。
　　
　　刘芒将腩肉切成小块，又切了一点海带丝，葱丝，最后取了一点芫荽菜切成碎末。
　　
　　“刘芒君，你的茶泡饭粒要放芫荽吗？”一旁的井田次郎忍不住问道。
　　
　　芫荽也就是香菜，是中国烹饪里常用的一种佐料。
　　
　　“嗯，放点味道会更好。”刘芒点点头。
　　
　　“我劝你不要这么干。”井田次郎建议道：“在东瀛，有一些人非常不喜欢这种味道。”
　　
　　“我明白，中国也一样，芫荽的气味很浓烈，有的人很爱，有的人却很讨厌。”
　　
　　“咦？你既然知道为什么还要放呢？”井田次郎很是奇怪。
　　
　　“这个嘛，暂时保密，我有我的打算。”刘芒笑道。
　　
　　“好吧。”井田次郎很识趣的没有再问。
　　
　　跟在刘芒的身边越久，对刘芒了解越深，他就越觉得这个年轻人的天赋实在恐怖。
　　
　　很多时候，一个看似不起眼的细节，其实暗含了很深的用意，并且只有到答案揭晓的那刻，才会让人恍然大悟。
　　
　　刘芒的配料准备好，便取了一口平底锅，架在灶上，放入一点黄油，开始煎起鱼块来。
　　
　　“小五，饭煮好了再帮我烧一壶开水，等会我要泡茶用。”
　　
　　“没问题！”
　　
　　“对了，不要用自来水，要用桶装的矿泉水。”刘芒补上一句。
　　
　　黄油块在锅底融化，刘芒将鲑鱼的腩肉放了进去，开小火，煎炸起来。
　　
　　这样的基本功，对于刘芒实在太过轻松写意了，豪不夸张的说，就是闭上眼睛，他也能比一些人做得更好。
　　
　　反观对面的丸井善，则一脸凝重，紧紧盯着锅中的鱼排，好像生怕一不小心就煎糊了。
　　
　　鱼块在锅中发出‘滋滋’的响声，焦黄的颜色渐渐在表皮慢慢浮现。
　　
　　“老大，饭煮好啦！”五眼凑到灶上的瓦瓮前，用手扇了扇风。
　　
　　“嗯，把火关了，再焖一会，然后舀出来等米饭凉透。”刘芒吩咐道。
　　
　　这个时候，丸井善的鱼排也煎好了，他将鱼排从锅里移到砧板上，用刀切成小块。
　　
　　刘芒的鱼块煎好，他擦了把手，来到丸井善的面前。
　　
　　“丸井君，你明白比斗的规则吗？”刘芒问道。
　　
　　“不知道。”看到刘芒过来，丸井善有些拘谨的挠了挠头，回道。
　　
　　不知道为什么，明明这个中国人和自己的年龄差不多，可往他面前一站，立刻无形中就矮了一截，难道是这就是所谓的气势？
　　
　　“好吧，我来解释一下。等会我们的料理做好后，就去街上随机挑选几个路人，让路人在不知道料理制作者是谁的情况下进行投票，你看怎么样？”
　　
　　“没问题，这样很公平。”丸井善想了想，同意了。