第一百二十章 靖江蟹黄汤包 (第1/2页)

“刘兄，这么早啊。”正在案板上忙碌的林萧抬起头来，招呼道。
　　
　　“你也这么早？”刘芒有些诧异的问道。
　　
　　现在才凌晨六点钟，刘芒因为昨天喝多了，所以还晚起了一会。可没想到林萧比他还早，这可不像一个富二代的做风啊。
　　
　　“嗯，我养成了早起的习惯。再说了，一日三餐是我每天的必修课。”
　　
　　林萧将案板上包好的小笼包放入蒸笼中，“稍等片刻，早饭马上就好。”
　　
　　厨神大赛的半决赛已经比完了，后面还有决赛和总决赛。
　　
　　决赛的日期在半个月后。闲来无事，林萧索性邀请刘芒在船上多呆几天。游山玩水之时，顺便还可以探讨一下厨艺。
　　
　　“行，我去叫小五起来。”刘芒点点头，走到下面的船舱里。
　　
　　游轮的船舱已经被林萧改得比五星级的套房还舒服，各种设施一应俱全。
　　
　　五眼正四仰八叉的躺在2米宽的大床上，鼾声震天。
　　
　　“起来了！”刘芒摇了摇，没有反应。
　　
　　“起来了！”五眼翻了个身继续睡。
　　
　　刘芒有些无语，他想了想，从洗脸台那接了一杯冷水，直接倒在五眼的脸上。
　　
　　“啊——嚏！”五眼一个激灵，从床上跳了起来。
　　
　　他黑着脸正想发火，一看是刘芒，马上干笑起来：“老大，你这叫床的办法也太独特了吧。”
　　
　　“叫床？！”刘芒的额头显出两条黑线：“没办法，谁叫你睡的跟猪一样，人家林萧早餐都做好了，要不要送到你面前啊？”
　　
　　“早餐？”五眼一听有吃的，立刻精神百倍：“靠嘞！一日三餐有厨神伺候着，就算是首富也没这待遇吧！”
　　
　　两人洗漱完毕来到甲板上，林萧的小笼包子现在正好出炉。
　　
　　刘芒揭开桌上的笼盖，笼中一个拳头大小，皮薄透亮的包子正在蒸笼中冒着热气。
　　
　　和上次刘芒做的‘王楼山洞梅花包’不同，这个汤包的个头明显要大上好几圈，一个小蒸笼也就放得下一个。
　　
　　“这是靖江蟹黄汤包？”刘芒疑惑的问道。
　　
　　“没错，我看过你上次比赛的录播，连‘王楼山洞梅花包’都被你复制出了，那我只有用这个来献下丑了。”
　　
　　同样是汤包，这个蟹黄汤包除了个头比刘芒的灌汁小笼包要大外，皮也更薄，几近透明。
　　
　　稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
　　
　　“靖江蟹黄汤包，我也只是听说，还真没吃过，据说这是当年乾隆皇帝的最爱，也不知道是真是假。”刘芒说道。
　　
　　“应该是真的。”林萧点点头。
　　
　　“这个靖江小笼包的制作极为讲究，要用猪蹄膀的厚皮切细，文火煨一夜，至猪皮完全溶入汤中，再冷却成为透明果冻一般的胶状物。然后选用鲜活而硬实的大蟹，取其蟹黄和剁碎的猪腿心肉，熬好的鸡汁、姜丁、蒜末一起放入猪皮熬成的胶冻内拌匀。待它在汤包里蒸熟之后，那脂膏浓厚的胶冻便溶为汤汁了。”
　　
　　

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