第六十三章 一品荷香糯米鸡【求推荐，求收藏】 (第1/2页)

既然‘掌厨人之钥’是开启宿主美食专属冰箱开启的唯一钥匙。
　　
　　本来该下楼去打开冰箱看看内部，但是自己没获得什么专属美食，现在看也没什么意义。
　　
　　白小白决定等下一次有专属美食再看专属冰箱内部。
　　
　　脑海中的一品荷香糯米鸡升级还差九个小时。
　　
　　一时无事，白小白打开电脑的懒人听书，躺在床上听有声小说入睡。
　　
　　就这么闭眼一下，再睁眼的时候已经是第二天清早了。
　　
　　脑海中的沙漏倒计时，在沙子沥尽后。
　　
　　白小白也刚好苏醒了。
　　
　　清冷的电子音在他脑海中响起。
　　
　　【一品荷香糯米鸡升级完毕，食材已备齐，宿主可以动手制作。】
　　
　　总算可以动手新品美食了。
　　
　　半裸的白小白遥控关闭空调，随即起身打开衣柜，拿出上周末新买的短袖衬衫。
　　
　　新的一天，推出新品，势必造成新的一番气象。
　　
　　换上崭新的衣服，又搞定了个人卫生以后，白小白匆匆下楼。
　　
　　推开玻璃厨房玻璃门，走了进去。
　　
　　厨房里面已经多了很多食材和黑科技设备。
　　
　　一品荷香糯米鸡，按字面意思，最重要的三样食材糯米、鸡肉、荷叶系统已经准备好了。
　　
　　橱柜角落边的白布米袋已经装满了糯米。
　　
　　白小白走进，抓起布袋一小撮糯米，放于掌心。
　　
　　糯米米粒细长，白而不透明，表面丰满光滑，颗粒大小均匀一致，米粒保持完整，没有碎裂，也没有一粒黑心变质。
　　
　　白小白把手掌凑近鼻子一闻，有淡淡的糯米清香。
　　
　　看完糯米，白小白把目光聚焦在橱柜台面摆着一盘鸡翅根。
　　
　　这些鸡翅根，每一根都十分新鲜，白里透红，还微微带着血丝。
　　
　　白小白摸了一下，每一根的翅根肉质都扎实细滑。
　　
　　最让白小白惊诧的还是荷叶。
　　
　　一片翠绿欲滴的荷叶摆放在橱柜台面的砧板上，荷叶上还残留小粒珍珠般的露珠，十分新鲜干净，叶子表面没有一点发黄萎焉，无比翠绿均匀，没有虫点，就连叶面上的脉络纹路非常清晰，呈现淡雅的鹅黄色。
　　
　　白小白看过很多荷叶，但是从来没有看过这么漂亮的荷叶，就像是一件精美的艺术品一样。
　　
　　除了三大主要食材，橱柜台面上还有一小碗的干冬菇。
　　
　　干冬菇干脆发硬，因为脱水后，带着独特的干香鲜味。
　　
　　除了食材，橱柜隔板上的各个调料盒里面的调味料也是满的。
　　
　　灶台上还放着一套系统提供的小蒸屉、
　　
　　所有东西都齐全了，白小白开始大显身手。
　　
　　先量取了一定的量糯米，用不锈钢小盆装着淘洗。
　　
　　淘澄了两遍，淘米水还是很浓郁，犹如牛奶一样的颜色。
　　
　　“好糯米。”白小白不禁感叹道。
　　
　　在江海市的超市是绝对买不到这样的好糯米。
　　
　　超市买的米，无论是籼米、粳米或者糯米，基本都是抛光打蜡过的。
　　
　　经过抛光打蜡后的大米虽然光泽更为鲜亮剔透，而且更容易保存，不易生虫，但是实际上，营养成分基本流失殆尽了。
　　
　　所以这种米淘米水非常清淡，美其名曰免淘洗，其实无论是营养价值，还是口感，根本比不上没有加工过的原始米。
　　
　　白小白边惊叹系统提供的糯米，边淘米。
　　
　　淘洗完的糯米必须在水中浸泡。
　　
　　这是蒸糯米必不可少的一道工序，只有糯米吸足水分，蒸出来的糯米饭才能又软又香。
　　
　　干香菇当然也需要泡发。
　　
　　不过不是白小白不是加水直接泡制，而是借助黑科技设备。
　　
　　黑科技设备的使用方法白小白已经聊熟于心了。
　　
　　这黑设备和一个小电饭煲大小差不多，就连样子也看起来差不多，但是里面的内胆却分为两部分。
　　
　　这样倒是可以可以一边泡糯米，一边跑泡干菇。
　　
　　白小白把糯米、香菇分别倒入内胆两边，然后关上盖子后，机器显示三分钟泡制好。
　　
　　也不知道这个设备到底是借助什么科学原理。
　　
　　平常泡糯米或者完全泡开干冬菇少说也要两个小时，现在这个设备居然只要三分钟就搞定了。
　　
　　妥妥的超牛黑科技。
　　
　　趁泡米和泡冬菇的间隙，白小白把鸡翅根洗净去骨。
　　
　　一个个鸡翅根的肉被白小白剔除的干干净净，没有一丝一毫浪费。
　　
　　

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