第197章　受了委屈 (第2/2页)

华灼还没说话，八秀就噗哧一笑，道：“这个好，吃剩了还能让姑爷梢点回去当宵夜。”
　　
　　刘姓锋一想，还真是，这个做早餐或宵夜都好，但做晚膳却略嫌单薄了。
　　
　　“白嫂，你是行家，说说这晚膳做什么好，既是小姐做得出来的，又能让姑爷吃得高兴的。”
　　
　　正好白嫂提了一桶水进厨房，刘嚒嚒眼前一亮，索性就抓着她问道。
　　
　　白嫂笑道：“这有什么可想的，今儿方大掌柜命人送了十几个羊肉来，我原是打算碾了皮做顿饺，你们瞧，皮和肉馅都准备好了，小姐什么也不用做，只管把饺包出来就成。”
　　
　　饺皮和肉馅都放在桌上，用一块布盖着，白嫂一边说一边掀开，果然见一盆拌好的肉馅，和摊得又大又圆的饺皮，堆得整整一桌。
　　
　　八秀好奇地拿起一片饺皮看了看，道：“怎么瞧着像云吞皮，却又厚些，还择了圆的？”却是这丫头自小在淮南府长大，没吃过饺。
　　
　　白嫂笑道：“可不就是跟云吞一样，只是这皮更筋道些，是地道的北食，我也是前两日到酒楼里去，跟那边的厨学的，今天才想卖弄一下手艺，教小姐尝个鲜，可巧赶上小姐要亲自下厨，我先做一个给小姐瞧，极容易的，一看就会。”
　　
　　说着，她便包了一只饺，速度不快也不慢，好让小姐看清楚。
　　
　　华灼看这饺也不难做，只是一个一个地包起来，颇费些时间，好在她现在不缺时间，而且馅是羊肉做的，拿来待客也不寒酸，当下便笑道：“就听白嫂的，七巧，打热水来，我要净手。”
　　
　　就在厨房里，热水当然来得快，华灼净了手，便坐下来包饺，开始还有些手生，包了十来个后，就渐渐顺了手，越包越快。
　　
　　八秀看得有趣，也去净了手，跟着一块儿包饺，边包边道：“我包的，给搪姓和七巧吃。”
　　
　　刘瑭嫉顿时笑道：“不枉姆搪平日疼你。”
　　
　　七巧眼睛滴溜溜一转，道：“小姐，只是饺还是少了些，总得再准备几个小菜下酒，再者，这饺要想好吃，除了馅要好，皮要筋斗，也得有上好的汤底才成。”
　　
　　华灼笑道：“这个还用你操心，只怕白嫂也早都准备好了，是吧，白嫂？”
　　
　　白嫂道：“到底是小姐知道我，下酒菜都是现成的，鱼干、酱肉、酸茄菜，汤底更不用发愁，我从酒楼里带了来，那可是熬了几十年的骨头汤，味道再醇香不过。”
　　
　　华灼听她总是提起酒楼，心一动，暗付道：自来了京里，还没有时间去看一看京酒楼，也不知是怎样的光景。荣安堂每年的收入，七成来自船行，二成来自京酒楼，剩下的产业合在一处，才占一成，可见这京酒楼收益之丰，也不知道以荣安堂这些年的形势，是怎么保住这间酒楼不失的？
　　
　　这样一想，就越发觉得蹊跷起来，连西弄里那样的宅都保不住，更何况是这样大的一间酒楼，收益又是如此丰厚，只怕不知多少人盯着京酒楼犯红眼病，包括荣昌堂在内，可是这么多年来，京酒楼一直牢牢地掌握在荣安堂手，难道这里还有什么她不知道的事？
　　
　　她渐渐想出了神，但手上却不慢，饺越包越顺手，不到小半个时辰，便包足了分量。
　　
　　“羊肉饺？”
　　
　　晚膳开始时，韦氏深深地吸了一口气，陶醉了一番，才笑道：“好些年没吃到地道的羊肉饺了，灼儿，你可真是伯娘肚里的蛔虫，知道伯娘正想着什么，就做了什么来。”
　　
　　“伯娘爱吃饺么？这可真是巧了，伯娘，你尝一个，看合不合你的胃口，若是好吃，下回我再给你做。”
　　
　　华灼笑着道，然后又给庄铮也夹了一个，道：“庄世兄，你累了一日，也尝尝，若喜欢，就多吃几个。”
　　
　　却是在为荣瑞堂把他赶走的事，悄悄地道歉。
　　
　　庄铮听出她话里的意思，微微一哂，不以为意地咬了一口饺，然后道：“很香。”说着，又连吃了好几个，以证明他不是敷衍。
　　
　　华灼晓得他是不怪她，心里欢喜，便又给他多夹了几个。
　　
　　韦氏看看儿，又看看华灼，真是一对璧人儿，心里无限满足欢喜，吃着最爱的羊肉饺，却是连滋味都不知道了。
　　
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