第三十五章 林莫言的手段 (第2/2页)
首先就是蔬菜沙拉。
宋千心找来一只铁的点心盒子将里面清洗的干干净净,那就是她要盛蔬菜沙拉的器皿。当然了,蔬菜沙拉少不了蛋黄酱。这年头没有,但是咱会做。
她找来一只鸡蛋,找来无数白糖,找来一小碗白醋,找来一点点盐巴。她用四双筷子做起了打蛋器,疯狂的将碗中的鸡蛋打到颜色稍微发白后,边打边加新鲜的油,直到酱体浓稠硬挺即可。
蛋黄酱看上去黄黄的,细细的品一口果然又那种腻死人不偿命的滋味。
紧接着,宋千心寻来一只西红柿她将西红柿切碎,又寻来了紫甘蓝、西芹、苦菊、苹果、杏仁、葡萄干。她将原料中的各种蔬果清洗干净,又蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡杀菌去除农药残留。在将水果去皮切丁,苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用,浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵;最后,食用前把各种蔬果沥干水分混合,撒上杏仁和葡萄干,脚板上她自制的沙拉酱,尝一口味道还不错。
宋千心将这些沙拉放在点心盒子里并不急着扣好,她又将刚刚做好的米饭拿了出来。她趁热加入白糖、白醋搅拌均匀,放在一旁。寻来一张豆腐皮用凉开水冲净;放在她自制的类似于竹片的硬布上摊开,放入适量米饭铺平;加入鸡蛋条、花生米和黑芝麻,用手卷起硬布,包成饭团,收口处沾水黏紧,切成了小段,这就是传说中的豆皮寿司。
有了豆皮寿司她自然不满意,还要弄个单皮的寿司。正好用上刚才伴好的米饭,又摊了一张薄薄的鸡蛋饼,千心将鸡蛋饼切成方形,铺一层米饭,放上肉条,胡萝卜黄瓜,用硬布卷了起来,最后又切开了就是一块块金灿灿的寿司。
为了展现宋千心的厨艺,光有两样寿司怎么可以?宋千心寻来了两张发面饼,她将发面饼切开,切成薄薄的四角形。又寻来生菜1片、切好的西红柿2块、熟腊肉2大片以及自制的沙拉酱。
一层切平的发面饼放在低下,塞上西红柿、腊肉,最后生菜包的一面抹上沙拉酱。当然,刀工最重要,宋千心斜着将他们切成了四块并用牙签固定好。
这就是传说中的三明治!
有了寿司、三明治、蔬菜沙拉宋千心竟还不满足。她寻来一个大大的馒头,将馒头切成两半,锅里下油,把鸡蛋打进去煎成荷包蛋,撒少许盐和胡椒粉;用余油把腊肉放进去煎一下。馒头里抹上沙拉酱,再夹上生菜,西红柿片,煎好的鸡蛋,腊肉,一个华丽丽的中式馒头汉堡就这样做成了。
宋千心心满意足的将这几样放进了食盒里,忽然想起菜只有一个蔬菜沙拉。这怎么能行?眼见着天要亮了,宋千心有些着急了。
她赶紧寻来一块猪肉,用刀背不停的敲打猪肉,将肉筋打断。猪肉被放进料酒、胡椒粉里泡了一会,紧接着加入淀粉,低粉,鸡蛋,加水拌匀,把肉裹上面糊。又沾上刚才馒头掉的部分馒头渣扔进了锅里。炸猪柳又成了一道菜,宋千心彻底放心了。
将这几样放在盒子里,宋千心还不忘给馒头汉堡塞入一根牙签固定。紧接着,她松了一口气,天亮了,约定的时间快到了,林清和快来了,她应该去收拾去了。
宋千心是个小心眼,她生怕别人来到厨房偷吃她的心血。拎着不轻的食盒走进房,她对着镜子简单的梳妆了一番,紧接着将她那套桃红色的衣裳换在了身上。
这可是她最好的衣服了,淡淡的桃红色衬托着她的脸格外的妩媚。这也就是她的本性吧?她就是应该这样妩媚的才对。对着镜子又简单的画了胭脂,宋千心又掏出了一根平日里很少带的宫花。那宫花是浅浅的紫色,上面有一颗绿松石的珠子,带在头上很好看。她又对着镜子照了照,仿佛还是对自己不满意一样。
这时候,忽听院子里的传来悉悉索索的声音。千心一愣,那应该是自己的师父丑丑起床了吧?这两日都忘记跟丑丑去聊天了,千心赶忙推来了门,果然见丑丑正在院子里扫地。
“师……啊,丑丑,你这两天好吗?”千心问。
丑丑冷冷的看了她一眼,又低下头扫地,她什么话也没说,千心的心理没了底。难道丑丑是怪她这两天耍脾气吗?她有点害怕了,有点后悔了。
而此时,只见戏园子的后门停了一辆马车。千心心里一沉,应该是林清和来了。