第24章 新式菜品 (第1/2页)

姬稠命人写就了两份文书，让郯天禄签上字，随后盖上章，合作就此达成。
　　
　　“天禄，这次莒国发兵攻破郯城的事情，你想怎么解决？”姬稠心中打着自己的算盘。
　　
　　郯天禄则将自己开出的价格说了出来，这贪心的条件，更加让姬稠肯定心中的想法，他并没有过多的和郯天禄讨论这件事情，随后一句政务繁忙将此事一言带过。
　　
　　郯天禄索性将贪婪进行到底，又开口要姬稠在曲阜城，给自己安置一套地段好的房子。
　　
　　姬稠心想这样一来方便监视他们，便很痛快的答应了。
　　
　　谈了这么久，口干舌燥，肚子也有些饿了。他才想起来早饭还没来得及吃，所以开口道：“公父，小婿想借宫中厨房一用。”
　　
　　正在埋首接着处理政务的姬稠听说他要借用厨房，非常不解且不快，哼道：“郯君借用厨房做什么，难道你不知道君子远庖厨么？”
　　
　　“自然是做饭了，君子远庖厨，呵呵，难道远离庖厨就一定仁慈了，战场上死了那么多人，那些君主就仁慈了？公父大谬！”这几句话让姬稠陷入沉思。
　　
　　郯天禄退出偏殿后，领着他带来的两个厨师，径直走向鲁宫的厨房。这里的厨房可比郯国宫廷厨房气派多了，除此之外，食材非常丰富，天上飞的地上跑的水里游的，应有尽有。
　　
　　郯天禄满意的点点头，对着身后的两人说道：“你们两个挑选食材吧，将在郯国学的那几道菜做出来，等会给鲁公尝尝，好好做，别给寡人丢脸！”
　　
　　“诺！”事先已经通知过厨房，所以也没有阻拦，而且还帮忙打下手。
　　
　　郯天禄也没有闲着，他仔细看了一下厨房的食材，最终决定新做两样菜，一样是宋朝大学士苏东坡创制的东坡肉，另外一样就是上海名点——水晶桂花糕。
　　
　　郯天禄带着两个厨师主要是路上为自己做饭，其次就是为了今天的谈判给自己加上一些筹码，现在来看没有必要了，就当是做女婿的尽点孝心，给长辈饱饱口福。
　　
　　这样想着，郯天禄已经开始下手做菜，他先将猪肉刮洗干净，带皮切成正方形肉块，放在热水中稍煮片刻，取出备用。
　　
　　取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃花纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
　　
　　就在厨子帮忙烧火蒸肉的同时，郯天禄这边已经开始和面，准备做水晶桂花糕了。
　　
　　将面水油搅拌均匀后，取出一件方形容器，在四周刷上一层油，将面糊倒进去静置，冷水下锅。
　　
　　那边的两个厨师也已经做好了两三个菜，看得那帮鲁国宫廷厨师眼花缭乱。刷新了他们的三观，涨了见识。
　　
　　附近听说郯君亲自下厨，都想看看热闹，再加上菜肴的香味，围观的人越来越多。厨房的门口挤满了人，探头探脑的往里面瞅。
　　
　　

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