正文 艺术2 (第1/2页)

“你说得轻巧，但人怎么可能做每件事都全力以赴，那样的话要不了多久就会累死了！”刘鑫反驳道。
　　
　　“我当然没说每件事都要全力以赴，但至少每件事都要仔细认真。”王哲道，“如果你能保证做到，那要不了多久，你做菜的水平就会大大提高。”
　　
　　“说的你好像很会做菜似的？”刘鑫不由得冷哼一声，他是个老实人，平时也不会怎么和人争论，但是一谈到他最喜欢的做菜就不一样了，他非常喜欢做菜，只是以前家里人反对，外加他也觉得上大学更好一些，只是没想到大学出来却没找到工作，这时候他才想起自己以前就热爱的做菜，所以才开了一家小饭馆。
　　
　　他一直自认为自己对做菜的理解是非常深刻的，今天莫名被一个外行人否定自然没什么好脸色了。
　　
　　王哲笑了笑道：“说实话，我还真会做，只是已经很久没做了，毕竟我不是专业做菜的。”
　　
　　“你也会做菜？”刘鑫看着王哲摇了摇头，“我不信，别告诉我你去世外高人那儿还学习做菜了。”
　　
　　“怎么，你想让我露一手？”王哲笑道，“也罢，老同学见面，也是难得，我就给你露一手吧。”
　　
　　王哲说着大步走进厨房开始忙活起来。
　　
　　刘鑫看的是云里雾里：“他真的会做菜？看这认真的样子也不像是假的，我倒要看看他搞什么名堂。”
　　
　　“我就随便做一个葱花鸡蛋吧，也不弄太复杂的了，你应该明白真正的高手总是能化腐朽为神奇的。”王哲一边忙活一边说道。
　　
　　刘鑫腹诽：“我看你根本就只会这种简单的吧，稍微复杂一点儿肯定就不会了。”
　　
　　王哲也不在意刘鑫在想什么，熟练地洗了葱，开始切葱花。
　　
　　“什么！这手法，这刀工！”王哲一开始切立刻就把刘鑫给惊艳到了，这手速，这刀工，绝对是单身二十年的手速啊！不，比什么单身二十年快的不知道多多少，他的手腕快速律动，刀如幻影，刀切在砧板上也没有发出大的声音，反而很有节奏，很好听，就像在演奏音乐一般。
　　
　　刘鑫想象不到究竟如何才能把切菜变得如同演奏音乐，这种刀工实在是匪夷所思！而且这还不是主要的，王哲手法虽快却并不是胡乱切的，看他切过的葱花基本上都保持在一般大小，一眼看过去整齐而又精致。这种手法，这种刀工简直是匪夷所思，从来没有听说过，也只有传说中或者小说、影视中才会出现吧。
　　
　　刘鑫一时之间看得呆住了，心中的滋味复杂难明，这刀工绝对完爆了自己好么，难道这个王哲跟随世外高人学艺还顺便学了厨艺？这一点刘鑫是怎么都不相信的。
　　
　　“对了，他只是刀工好，不是厨艺好啊，说不定是那世外高人出给他刀法，他用在了切菜上。”刘鑫瞬间明悟过来，好像找到了其中的关键。
　　
　　这时王哲打了两个鸡蛋，手法依旧娴熟无比，最重要的是，蛋壳中的蛋清基本全都弄出来了，好像一点儿也没留下。
　　
　　刘鑫狐疑，这李云昊又是什么手法？居然能把蛋壳里的蛋清弄得一干二净，一点儿都没留下，他只是狐疑了一会儿，瞬间注意力就不在这儿了，因为他看到王哲在搅拌鸡蛋。
　　
　　“什么鬼？居然搅拌？做葱花鸡蛋还要搅拌，你没搞错吧。”刘鑫在心中大吼着。
　　
　　“果然我猜的不错，这家伙就是把刀法运用到了切菜中，亏我还以为他真的会做菜，原来都是唬人的。”刘鑫摇摇头，看到这里他就不打算继续看下去了，“做葱花鸡蛋还搅拌，明显是外行！”
　　
　　看到这里刘鑫便离开了厨房，开始等待，很快王哲出来了，端着一盘葱花鸡蛋。
　　
　　看了看刘鑫发现，这摆盘摆的倒是不错，虽然之前搅拌过，但做出来之后黄白相间倒也挺好看的，只是香味却淡的很，根本没有葱花鸡蛋该有的那种香味，而且葱花似乎都被隐藏起来了，一点儿也没有露在外面。
　　
　　“看上去还不错，但吃起来就不知道如何了。”刘鑫道。
　　
　　“试试不就知道了？”王哲道
　　
　　“好。”刘鑫拿起筷子尝了一口，他只是加了一小块儿，就是怕难吃，不过才吃进去他就感觉到一股香味浸满他的整个口腔，嘴里满是香味，原来把葱花掩藏在里面是为了保存香味，怪不得问着香味很淡，都藏在里面了。鸡蛋做的恰到好处，刚刚熟透而且又不失嫩滑，而且也没有鸡蛋的腥味，总之这道葱花鸡蛋可以说把两种简单的菜的优点发挥到了极致。
　　
　　

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