第99章 两女获炸麻花手艺(1) (第2/2页)

许文忍不住问道：“姑，你教给兰兰姐的点心，我吃过吗？”
　　
　　“没有。”许淼淼摇摇头，笑道：“今个你就能吃着。”
　　
　　赵兰吃着梨，想着许淼淼对自己的好，眼泪就不由自主的落下来。
　　
　　“你跟淼淼学了手艺，以后有手艺傍身，在哪里都不用愁没饭吃。日子肯定会好的。”邓红已经知道了赵兰的经历。
　　
　　不是每家都像邓老八、许清林这样把女儿当成宝贝养的，邓村就有人家把刚出生的女儿直接埋了，还有人家把快要及笄的女儿卖掉或是换亲。
　　
　　赵兰一个劲的点头，吃完了梨就跟着许淼淼去了厨房。
　　
　　小青已经在那里等候多时了。许淼淼让两人认识了一下。
　　
　　赵兰从小青的身上看到了曾经的自己，不同的是小青签的死契，命运已经掌握在许家人的手里。
　　
　　“我要教你们做的点心叫做麻花。”许淼淼在木盆里面粉上面写下麻花二字，“麻花有甜、咸两种口味，大、小两款。我今个先教你们做小款的甜麻花。”
　　
　　赵兰、小青不笨，都在厨房做过面食，许淼淼耐心细致的讲解，边讲边往面粉里放油、糖揉搓。
　　
　　面揉好了，变成了黄色，饧了两次之后，均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧，再重复一次、做成麻花生坯。
　　
　　每个麻花生坯有成人的一根指头那么长那么粗。
　　
　　把锅烧热放入油，油要多放，烧至两成热时，把麻花生坯放进去炸至金黄色出锅，即成小款的甜麻花。